ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Селедка под шубой пошаговый рецепт с фото (рецепт с фото)

Селедка под шубой пошаговый рецепт с фото

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого Подробнее...

Селедка под шубой.


Классический рецепт селедки под шубой всегда состоял из рыбы, вареных овощей и при этом все должно быть хорошо пропитано майонезом, и поэтому салат получается очень вкусным, но в тоже время очень жирным и тяжелым для желудка. На самом деле рецептов большое множество и у каждого есть свои секреты его приготовления, он может включать вареные яйца, свежие яблоки, зелень. У меня тоже есть разные варианты такого салатика, но сегодня я хочу рассказать вам его классический рецепт.

изображение


Для этого салата Вам понадобится:

1 большая селедка или 2 средние

4 штуки картофелины

2 штуки свеклы

2 штуки моркови

1 штука лука

3 яичных желтка

пачка майонеза


Для начала нужно сварить все овощи и это картофель, морковь, свеклу, но чистить ничего не нужно, а просто хорошо помыть и поставить таким образом варить.

С рыбой конечно придется немного повозится и сначала нужно почистить ее от шкурки верхней, затем вычистить внутренности и порезать кубиками средними.

Выбираем удобную форму для салата и если это для праздничного стола, то что-то покрасивее и смачиваем немного дно водой.

Затем ровно раскладываем селедку, чтобы не было особо пробелов.

Режем лук мелко и заливаем его кипятком, чтобы он не был таким горьким, затем тоже ровным слоем выкладываем на рыбу.

А вот тут нужно полить обильно майонезом, потому как это все должно очень хорошо пропитаться.

Некоторые конечно трут на терке овощи, а вот в моем рецепте все нарезается кубиками и картошку тоже стоит нарезать небольшими кубиками и выложить поверх майонеза.

Затем смазываем опять майонезом, можно просто как сеточку сделать.

Натираем на крупной терке морковку и раскладываем следующий слой.

Затем на крупной терке трем свеклу и также раскладываем и все это хорошо промазываем майонезом.

А вот наверху можно украсить кто как пожелает и у кого есть какая фантазия, а я например просто тру на мелкой терке желток и получается такая желтая дорожка.

Когда салат уже будет готов его лучше всего поставить в холодильник на ночь или хотя бы на несколько часов.

Вот под Новый год конечно этот салат просто традиционное блюдо и все любят покушать такой овощной вроде бы салатик, но в тоже время там внизу есть вкусная солененькая рыбка.

Селедка кстати должна быть в меру соленная и если соли маловато то можно даже присолить еще немного слои.

Можно потом порезать даже кусочками салатик или подать как готовое блюдо.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: lenok 16-02-2016, 23:10 Вернуться назад

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Добавить комменентарий к Селедка под шубой пошаговый рецепт с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *