ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат из болгарского перца. (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Витаминный салат из болгарского перца.

В летний период организму человека нужно запасаться всеми необходимыми витаминами, чтобы их хватило и на дождливую осень, и на холодную зиму. Поэтому лучшим блюдом летнего меню будет витаминный салат из болгарского перца, помидоров, репчатого лука и овощей. Только готовить мы будем его с секретом - именно один секретный компонент сделает салат более сытным.

В качестве основного секретного компонента может выступать отварное куриное мясо ( грудка) и отварной рис. Именно эти компоненты придадут салату большей сытности, но при этом не перегрузят блюдо лишними калориями, и салат будет по - прежнему оставаться легким и аппетитным.


изображение


Необходимые продукты.

Для приготовления этого интересного витаминного салата нам понадобятся следующие продукты:

- листья зеленого салата = 300 гр;

- грудка куриная = 300 гр;

- сладкий перец = 3 штуки;

- рис = 150 гр;

- репчатый лук крупный = 1 штука;

- растительное масло рафинированное = 50 мл;

- уксус столовый = 2 столовые ложки;

- сахар - песок = 1 чайная ложка;

- помидоры свежие крупные = 3 штуки;

- зелень укропа = 1/2 пучка;

- зелень петрушки = 1/2 пучка;

- перец молотый черный - по вкусу;

- соль - по вкусу.

Последовательность приготовления.

Сначала нужно подготовить рис. Для этого его нужно отварить в большом количестве слегка подсоленной воды, а затем воду слить, а рис дважды промыть под проточной водой, чтобы он получился рассыпчатым. Лучше брать рис длиннозернистый, или пропаренный, который подходит для приготовления плова. Такой рис не будет получаться клейким и будет рассыпчатым, как нам и нужно для салата. После этого вареный рис оставить до полного остывания.

Чтобы рис не был клейким, в воду для варки нужно сразу добавлять небольшое количество соли. Также рис нужно варить в большом количестве воды - на 1 литр кипящей воды нужно брать 100 граммов сухой рисовой крупы.

Куриную грудку помыть, и сварить в кипящей воде на медленном огне до готовности. Солить мясо нужно в самом конце варки, а степень готовности пробуем с помощью прокалывания ножом или вилкой. Готовую отварную грудку оставить в бульоне до полного остывания - так мясо получится более сочным.

Болгарский перец промыть под проточной водой, почистить, удалить семена и плодоножку, а затем нарезать мелкой соломкой. Лучше выбирать сладкий перец нескольких цветов, например, красный, желтый и оранжевый - так готовый салат будет выглядеть аппетитнее. Можно взять сладкие перцы одного цвета, но разного оттенка - так тоже будет очень красиво и аппетитно.


изображение


Листья свежего салата несколько раз промыть под проточной водой. Можно даже предварительно замочить листья в миске с чистой холодной водой, но после этого все равно нужно промывать под проточной водой. После этого листья салата нужно выложить в дуршлаг, и дать им как следует стечь. Далее их необходимо выложить на бумажное полотенце для удаления остатков влаги. И только после подобной обработки листья салата нужно нарезать мелкой соломкой, и добавить в емкость в болгарскому перцу.

Репчатый лук очистить от шелухи, промыть, нарезать тонкими полукольцами, и добавить к нарезанному салату и перцу. После этого в салат всыпать отварной и остуженный рис. Отварную куриную грудку нарезать небольшими ломтиками, и тоже добавить в салат. Куриное мясо не нужно нарезать слишком мелко, чтобы оно не крошилось и сохраняло целые кусочки.

Помидоры промыть, и нарезать тонкими дольками, и тоже добавить к салату. Все компоненты посолить и поперчить по вкусу, а затем аккуратно перемешать, чтобы не давить дольки помидоров. Размешивать салат нужно осторожно и аккуратно, поднимая овощи снизу.


изображение


В отдельной небольшой чашке нужно приготовить заправку для салата. Для этого нужно смешать растительное масло с уксусом, добавить 1 чайную ложку сахара, и хорошенько размешать, а затем залить салат, и перемешать. Сверху салат посыпать мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки. И можно сразу же подавать к столу.

Этот салат из боолгарского перца, риса и куриного мяса станет отличным самостоятельным блюдом, но может использоваться и в качестве закуски. В летнем меню этот отличный витаминный салат будет замечательным дополнением к рациону питания.


изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Добавить комменентарий к Салат из болгарского перца.

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *