ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Рецепт фунчоза салат (рецепт с фото)

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного Подробнее...

Раньше по праздникам мы готовили определыенные виды салатов, и этот список ограничивался всего несколькими вариантами. Но с недавних пор мы пробуем салаты различных кухонь. Рецепты ищем в основном в сообществах социальных сетей или же на сайтах, посвященных кулинарии. В декабре 2015 года мы впервые приготовили салат Фунчоза, который относится к корейской кухне. Мне он очень понравился, получился вкусным, но в то же время необычным. Простые макароны в салатах я не люблю, и когда я встречаю в интернете подобные рецепты, я их просто игнорирую. А вот салат с лапшой Фунчозой мне приглянулся по вкусу.

изображение


Снова повторю, что салат Фунчоза имеет различные варианты приготовления. Одним из вариантов я поделилась ещё давно. Этот рецепт был указан на этикетке от лапши. Там было всего 3 варианта, но мы подобрали более подходящий для нас. Этим рецептом я поделилась в статье "Салат Фунчоза по - корейски" (ссылка на статью: http://rezept.pro/recepty/salaty/6949-salat-funchoza-po-koreyski.html). На данный момент салат Фунчоза является одним из моих любимых. Сегодня я продолжаю делиться рецептами корейской кухни.

изображение


Салат фунчоза по корейски

Рецепт 1.

Для приготовления потребуется:

вермишель фунчоза - 100 грамм

свежие огурцы - 100 грамм

болгарский перец - 30 грамм

зелень (любая) - 20 грамм

заправка для фунчозы по-корейски - 30 грамм

морковь - 70 грамм

чеснок - один зубчик

изображение


Замечание.

Если вы читаете этот пункт, значит вы уже прочитали состав салата, где не указано "соль и перец" (поскольку в заправке они уже имеются), а указана только заправка. Если вы не нашли такой заправки - это вовсе не беда, просто добавьте салат дополнительно масло подсолнечное, соль и перец по вкусу (можно добавить прямо смесь перцев). На самом деле мы просто добавляем эти ингредиенты, а заправку не покупаем, поскольку она не совсем натуральная, и, конечно же, в ней имеется глутамат натрия - усилитель вкуса и аромата. Если уж готовить салат, то пусть он хотя бы будет натуральным. Не хотите делать его очень острым - не делайте, приготовьте так, чтобы его можно было съесть. Но все же в большей степени это салат подойдет любителям азиатской кухни - тем, кто обожает острую пищу. НО! Мы не готовим его очень острым, чтобы он был полезнее, а также ввиду того, что у некоторых членов семьи и без того имеются проблемы со здоровьем.

изображение


Процесс приготовления.

1. Прежде выложите все ингредиенты на стол. Начинаем приготовление салата с моркови - чистую и вымытую морковь шинкуем на терке. Выкладываем ее в глубокую миску и перемешиваем руками в течение 2 или 3 минут, слегка надавливая, чтобы выходил из них сок.

2. Фунчозу замачиваем минут на 7 в горячей воде, затем откидываем на дуршлаг и промываем прохладной кипяченой водой.

3. Огурцы также шинкуем соломкой. Болгарский перец также нарезаем соломкой. Зелень (если желаете добавлять в салат) и зубчик чеснока измельчаем.

4. Все овощи смешать с фунчозой в одной салатнице. Все заливаем заправкой и хорошенько перемешиваем. Пару часиков даем салату настояться. Перед подачей на стол снова перемешайте.

изображение


Мое мнение.

Салат готовится просто, процесс приготовления занимает мало времени. Получается салат Фунчоза вкусным, сочетание лапши и овощей делает его уникальным. Выглядит празднично благодаря цветному разнообразию. Салат легкий и тяжести в желудке не вызывает, легко переваривается. Салат может выделять сок под действием соли и не только (мы же сначала немного размешивали морковь руками). Любите азиатскую кухню? Тогда не забудьте попробовать приготовить и этот салат и поделиться с ним близкими. Уверена, что он понравится многим. Салат на твердую пятерку!



Вид кухни: Корейская

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Добавить комменентарий к Рецепт фунчоза салат

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *