ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Рецепт винегрета классического (рецепт с фото)

Рецепт винегрета классического

Профессиональный блокатор калорий ПБК-20

Профессиональный блокатор калорий ПБК-20 Эффективный блокиратор калорий обеспечит быстрое и безопасное похудение без неудобств. Одобрено Подробнее...

Предисловие.

Доброго всем времени суток. Плавно переходим от выпечки к более простым рецептам, салатам. У меня ассоциируется винегрет с новым годом, не спрашиваете почему. Наверное потому что, в детстве, я его никогда не ела, готовили строго на новый год. Не знаю специально ли так родители решали или просто так получалось. И как то особо я к нему не привязалась, ну есть и есть. Пока не вышла замуж, мой муж фанатик этого салата, и он на нашем столе появляется независимо, праздник какой-то или обычный день. Вот сейчас я точно могу сказать, что на новый год я его не вытерплю больше. Если вы такой же фанатик, как и муж, то этот рецепт для вас. И для тех, кто просто хочет себя побаловать легким салатиком.

Как вы знаете, сейчас да и не только сейчас, но и давно, есть еда на вынос. Так вот, к чему я клоню, каждый из этим магазинов или кулинарий делает салаты самостоятельно. И вот какая особенность, каждый считает, что должен добавить что то от себя. Каких я только салатов не видела, да даже их винегретом, язык не повернется назвать, но производитель уверяет нас в обратном. В этой статье хочу поделиться классическим рецептом винегрете, а вы уже по своему усмотрению можете добавить что-то от себя или оставить как есть.

Ингредиенты:

Для легкого и вкусного, а главное полезного салатика нам понадобится: две средних картофелины, одна свекла тоже средних размеров,лук репчатый (я готовила и из белого лука и из красного и хочу сказать, может для кого-то это важно, что с красным луком немного другой вкус, он менее "злой" и больше подходит для салатов, какой использовать решать вам). Одна небольшая морковка, маринованные огурчики (если вы используйте корнишоны, это такие маленькие огурчики, то можете их штучек шесть использовать, а вообще смотрите по самому салату, что бы их в нем было достаточно), если вы обычные огурцы используете, то будет и двух достаточно. Квашенная капуста грамм двести и растительное масло, для заправки салата.

П.С. в рецепте моей мамы, указана еще красная фасоль консервированная, но когда я готовлю, то ее не использую, но если вы хотите то и ее добавьте.

Приготовление.

В моем доме приготовление начинается с того, что я ставлю на плиту варить овощи. Но вы наверное более подготовлены и поэтому, уже сварили все. Очищаем и даем остыть на окошке. Тем временем подготовим салатницу или миску, в который и будем резать салатик. Берем ножик, доску и приступаем. Первым, что я отправляю в салатницу это картофель. Нарезаем кубиками (думаю, все знают, как это делать), не очень крупными, а то будет не очень, если вам попадется огромный кусок. Порезали и закидываем в миску. Следом идет морковку, тоже нарезаем кубиками и скидываем в салатницу. Я перед тем как в салат положить свеклу, жарю ее с луком. Разогреваем сковороду, а тем временем, мелкими кубиками режем лук, закидываем в сковородку и жарим на масле до золотистой корочки, а потом уже и свеклу, накрываем крышкой и тушим буквально десять минут. После этого прям со сковороды в салатницу тоже скидываем. Нарезаем наши огурчики, как и все предыдущие овощи, кубиками и тоже в салатницу. Следующая идет квашенная капуста, для меня она кажется длинной поэтому я шинкую ее, но не сильно мелко и тоже скидываю. В мамином рецепте, далее идет фасоль, но это на ваше усмотрение, я не люблю с фасолью поэтому добавлять ее не буду. И в конце еще лук, но его я режу полу кольцами. Все это аккуратненько перемешиваем, что бы не выпало ничего. И убираем в холодильник. Заправлять масло, только перед подачей, если вы сразу после готовки будите кушать, то тогда сразу заливайте маслом и чуть-чуть посолить. Приятного аппетита.

изображение

изображение

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: SkyRes 16-08-2016, 02:29 Вернуться назад
Теги :

Профессиональный блокатор калорий ПБК-20

Профессиональный блокатор калорий ПБК-20 Эффективный блокиратор калорий обеспечит быстрое и безопасное похудение без неудобств. Одобрено...

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения...

Добавить комменентарий к Рецепт винегрета классического

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *