ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Рецепт греческого салата с фото (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Доброго времени суток всем моим любимым читателям, а также приятного аппетита, так как речь сегодня пойдет о греческом салате. Думаю, что многие слышали о таком салате, и даже пробовали его, тот, кто пробовал, наверняка оценил сочетание компонентов, и вряд ли останется к нему равнодушным. Лично я просто обожаю этот салат и довольно часто готовлю его летом, так как он легкий, вкусный, я просто обожаю сыр Фитаки, который используется для данного салата. Иногда, когда нет какого-либо ингредиента, например, маслин или лука, то готовлю без него, получается не совсем то, но готовлю такой салат по больше части именно из-за вкусного сыра.изображениеизображениеизображение Традиционно в греческий салат идет сыр Фитаки, маслины, огурец, листья салата, помидоры, красный лук, все это заправляется либо оливковым маслом, либо специальным соусом. Один раз мы с подругой поспорили из-за этого салата, она меня уверяла, что такой салат готовится с горячим мясом, а я ей говорила тот состав, который упомянула выше, никакого мяса в нем нет, как видите. Оказывается, существует несколько видов этого салата, так что хотелось бы представить и их на суд читателей, а уж вам потом решать, какой именно выбрать.


Итак, рецепт, именуемый настоящим греческим салатом.

Для приготовления возьмем две помидорки, один зеленый перец, десяток маслин (обратите внимание, что используются именно маслины, а не оливки, то есть черные спелые плоды, а не зеленые), два огурца, одна чайная ложка свежего оригано (эта такая приправа, если нет, то можно обойтись и без нее, по крайней мере я всегда готовлю без нее, так как в магазинах нашего города ее довольно-таки сложно найти), одна головка красного лука (он так называется, а на самом деле он фиолетовый), триста грамм сыра фета или фитаки, есть еще сиртаки, есть также датский сыр, они очень похожи, в общем, какой найдете. ))) Заправляем салат пятью миллилитрами оливкового масла, а также солью на кончике ножа (можно и без соли вполне обойтись, так как маслины тоже соленые).

На приготовление такого салата у нас уйдет всего-то минут десять, приступим.

Емкость для салата лучше взять глубокую, чтобы удобно было перемешивать все ингредиенты. Первым делом берем огурцы, снимаем с них шкурку, нарезаем крупными кубиками или полукольцами. Крупными дольками нарезаем помидоры, их кладем в тарелку вслед за огурцами и перемешиваем. Многие рекомендуют перемешивать греческий салат руками, при этом после добавления каждого ингредиента добавлять понемногу оливкового масла. У нас в инструкции его всего пять миллилитров, думаю, что это будет проблематично, по капельке отмерять, так что можно не усложнять себе жизнь, а добавить масло в самом конце приготовления греческого салата.

Зеленый перец далее у нас по списку, его нарезаем, предварительно удалив семена и перепонки, также добавляем его в салатник или тарелку, в которой у нас лежат остальные ингредиенты.

Красный лук нарезается полукольцами для этого салата, затем руками разделяется.

маслины лучше использовать без косточек, если все же купили с косточками, то их необходимо будет убрать. Маслины обычно режут или пополам, или на несколько кружочков, мне больше нравится пополам, а вот класть целые не рекомендую.

Затем, перемешиваем все ингредиенты между собой, раскладываем по порциям. А как же сыр? - спросите вы. А я отвечу, что его кладут уже в самом конце и его не стоит перемешивать со всеми остальными ингредиентами, так как он очень нежный. Его лучше нарезать, затем положить уже каждому в тарелку. Сверху полить оливковым маслом.


Что еще можно добавить в греческий салат?

Сыр можно заменить на брынзу, также добавить шпинат и курицу, выбор велик!



Вид кухни: Греческая
Добавил: MissisJane 16-08-2016, 13:10 Вернуться назад

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Рецепт греческого салата с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *