ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Рецепт селедки под шубой классический (рецепт с фото)

Рецепт селедки под шубой классический

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира. Подробнее...

Наверное все хозяюшки знают ,о таком салате как сельдь под шубой!Конечно,что ,в наше время,этот салат ушел далеко на задний план,при составлении праздничного меню.Но в моей семье,такую селедочку очень любит мой сын и именно поэтому я всегда готовлю на праздничный стол.Я расскажу вам как правильно готовить салат сельдь под шубой и расскажу еще несколько вкуснейших салатов,где главным ингридиентом выступаем селедочка!

" Сельдь под шубой"

изображение

Нам понадобятся следующие ингредиенты;

Селедка соленая- пару штук( можно использовать филе,которое продается в любом магазине);

Репчатый лук- пару головок;

Яблочко кисленькое- одна штука;

Морковь- пару штук;

Свекла- две штуки;

Майонез по вкусу;

Приступаем к приготовлению салата;

Для начала займёмся овощами.Свеклу нужно хорошо помыть и поставить варить до готовности.Морковь так же,вымыть и поставить,отдельно от свеклы,варить.Лук репчатый нужно почистить,вымыть о обсушить бумажным полотенцем.Нарезам Лук мелкими кубиками,как на зажарку и его нужно немного ошпарить кипятком.Темерь займёмся селедкой,ее нужно вычинить,отделить от костей,вообщем сделать с нее лишь филейку.Хорошо промыть в холодной воде и обсушить полотенцем.Нарезаем филе селедки небольшими кубиками.Яблоко вымыть,очистить от шкурочки и натереть его на крупной тёрке.Теперь,когда свекла и морковь уже сварились,их нужно остудить,очистить и натереть на крупной тёрке,отдельно свеклу и отдельно морковь!Теперь берем подходящий салатик.Сельдь под шубой всегда выкладывается слоями,чем и мы займёмся .Первый слой ложим нарезаную селедку и поливаем майонезом,затем репчатый лук и майонез,теперь морковь и майонез,яблоко и майонез и завершающий слой всегда идет из свеклы,плюс майонез.Салат готов.Его можно украсить на свое усмотрение.Дать салату немного времени на пропитку!

" Сельдь по Польски"

Нам понадобится;

Филе селедки- четыре штуки;

Изюм- один стакан;

Лук репчатый- пару головок;

Корица по вкусу;

Сахарная пудра по вкусу;

Масло растительное;

Приступаем к приготовлению;

Филе селедки нужно замочить в холодной воде на один час.По истечению времени,обсушиваем ее бумажным полотенцем и нарезаем на кубики среднего размера.Изюм замачиваем в холодной воде.Репчатый Лук чистим ,моем и нарезаем кубиками.Затем обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.Теперь к луку добавляем изюм и немного тушим его с луком под крышкой.Теперь добавляем корицу,сазарнуб пудру и солим это все.Снимаем с огня,остуживаем и добавляем селедку,хорошо перемешиваем.Все это отправляем в холодильник минимум на час.Не смотря на то,что составляющие не совсем совместимы,это очень вкусный салат!

изображение

" Сельдь с овощами"

изображение


Нам понадобится;

Филе селедки- четыре штуки;

Морковь- пару штук;

Репчатый лук- пару головок;

Лук порей- один стебель;

Корень петрушки- одна штука;

Корень сельдерея - одна штука;

Лавровый лист- пару штук;

Масло растительное;

Перец молотый душистый;

Масло растительное;

Начинаем приготовление;

Селедку вымешиваем в холодной воде,обсушиваем .Морковь ,сельдерей и петрушку натераем на средней тёрке,предварительно все почистив и отмыв.Репчатый Лук и Лук порей- нарезаем мелкими кубиками.Все овощи нужно перемешать между собой,добавить лавровый лист и душистый перчик.Берем сковороду ,наливаем растительное масло и всыпаем все овощи ,солим и тушим не среднем огне.Снимаем с огня и охлаждаем.Сельдь нарезаем кубиками и смешиваем с овощами.Убираем это блюдо в холодильник.Подавать салат можно украсив на свое усмотрениее,петрушкой,укропом,кинзой или же посыпать зеленым консервированным горошком или кукурузой.




Вид кухни: Русская

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира....

Riddex

Riddex Если зимой я предпочитаю уют и тепло обжитой квартиры, то летом мне в городе тесно. Спешим всей...

Добавить комменентарий к Рецепт селедки под шубой классический

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *