ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат из куриного филе (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...
Салат из куриного филе


Если основной ингредиент салата – это куриное филе, то вкусное и сытное блюдо вам гарантировано. Нельзя сказать, что куриное мясо имеет яркий вкус, но в сочетании со свежими, отварными или консервированными овощами или даже фруктами получаются изумительные салаты.

Первый рецепт - острый куриный салат


Салат из куриного филе


Куриное филе – 250г;
Твердый сыр – 200г;
Маринованные грибы (любые) – 100г;
Нежирная сметана – 100г;
Хрен (столовый) – 50г;
Горошек консервированный – 100г;
Перец, соль, зелень по вкусу.

Куриное филе отвариваем до готовности, при этом в бульон при варке добавляем соль и различные сухие специи, чтобы придать мясу пикантного вкуса. Уже охлажденное филе нарезаем кубиками.

Грибы выкладываем на сито или дуршлаг и даем стечь маринаду. В это время сыр твердых сортов натираем довольно крупно, чтобы хорошо чувствовался в салате.

Куриное мясо перемешиваем с сыром и грибами (если грибы крупные – разрезаем их на части) и добавляем консервированный зеленый горошек. Если нужно добавляем соль и перец, выкладываем в салатницу и только непосредственно перед подачей на стол заправляем сметаной и хреном. Для заправки этого салата можно брать как готовый столовый хрен в банках, так и просто корень хрена, натертый на мелкой терке.

Второй рецепт - салат из куриного филе с фруктами


Салат из куриного филе


Куриное филе отварное – 450г;
Апельсин средний – 3 шт.;
Консервированные ананасы – 4 ломтика;
Яблоко, банан (спелый) - по 2 шт.;
Белон вино (полусладкое или сухое) – 100мл;
Лимонный сок – 5 ст. л.;
Соль, сахар, перец.

Отварное мясо курицы нарезать кусочками и залить соусом из вина, лимонного сока, с добавлением соли, перца и сахара. Оставляем мясо под соусом на 25 минут.

Ломтиками нарезать банан и яблока (лучше слегка взбрызнуть фрукты лимонным соком). Апельсин разделить на дольки и каждую разрезать на три части. Кольца ананаса также нарезать небольшими кусочками.

Пока подготавливались фрукты, мясо пропиталось соусом и можно теперь перемешать все ингредиенты, выложить на блюдо и подавать к столу.
Видео рецепт - салат Цезарь


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 26-11-2013, 12:26 Вернуться назад

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

Black Mask от прыщей и точек

Black Mask от прыщей и точек Чудо маска от прыщей и точек!...

Добавить комменентарий к Салат из куриного филе

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *