ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат оливье с колбасой (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Оливье является традиционным блюдом на праздничном столе, и неизменно радует нас своим непревзойденным вкусом.

У нас в семье, оливье готовится практически каждую неделю. И никогда он и никому ещё не надоедал.

Приготовить оливье не трудно. Ингредиенты, входящие в его состав, есть в каждом доме каждый день.

В мире существует большое количество различных рецептов приготовления салата Оливье, но, сегодня, я поделюсь с вами рецептом Оливье, который мы с вами привыкли видеть на своих столах.

изображение

Рецепт приготовления традиционного салата Оливье

Для того, чтобы приготовить салат оливье, нам потребуются следующие продукты:

Ингредиенты:

Колбаса вареная - 200 грамм

Картофель - 3 средних клубня

Яйца куриные - 4 штуки

Лук репчатый - 1 средняя головка

Горошек зеленый консервированный - 1 банка

Огурец соленый - 2 средних

Огурец свежий - 1 средний

Морковь - 1 средняя

Зелень (укроп, петрушка) - 1 небольшой пучок

Соль по вкусу

Майонез для заправки

изображение

Примечание: свежие огурцы использовать не обязательно.

Приготовление:

Картофель, морковь и яйца моем, перекладываем в небольшую кастрюлю. В кастрюлю наливаем холодную воду и ставим вариться на среднем огне до готовности.

Когда картофель, яйца и морковь будут готовы, сливаем воду и охлаждаем.

Когда картофель, морковь и яйца охладятся, чистим их.

Берем глубокую миску.

Колбасу очищаем от упаковки и режем небольшими кубиками. Перекладываем в миску.

Картофель, морковь и яйца также режем небольшими кубиками. Перекладываем в миску.

Огурцы (и соленые и свежие) режем небольшими кубиками и перекладываем в миску.

Банку с консервированным зеленым горошком открываем, сливаем воду. Отправляем к остальным ингредиентам в глубокую миску.

изображение


Репчатый лук чистим, моем и мелко шинкуем. Отправляем в миску к остальным ингредиентам.

Зелень моем, мелко шинкуем и отправляем к остальным ингредиентам в глубокую миску.

Солим по вкусу. Заправляем майонезом.

Берем кулинарное кольцо. Ставим на порционную тарелку. Наполняет салатом, и убираем кольцо. Получается красиво ухоженный столбик салата. Можно украсить зеленью.

Наш салат оливье готов, приятного аппетита.

Мои советы вам:

Если вы не любите колбасу, то отличным вариантом будет вареное мясо. Мясо может быть любым, свинина, курица или говядина. Главное, чтобы она не было жирной.

На мой взгляд, лучше всего к салату оливье подходит вареная постная говядина. Её мы обычно дома и используем.

Также вареную колбасу можно заменить ветчиной или копченной колбасой.

А можете добавить в салат и колбасы различных видов, и вареное мясо. Будет очень вкусно и необычно.

Рекомендую, все же класть в салат и соленые и свежие огурцы. Они придадут салату свежесть.

Если вы не употребляете в пищу консервированный зеленый горошек, то можете его не ложить вообще. Салат от этого ничего не потеряет.

Зелень тоже является не обязательным ингредиентом.

В рецепт салата Оливье вы можете добавить немного копченной куриной грудки, порезанной небольшими кубиками. Это придаст салату некоторую пикантность.

Обычно, на повседневный ужин или обед, я готовлю салат оливье из мяса, картофеля, яиц, лука, соленых огурцов и моркови. Получается вкусно и бюджетно.

Если вы не доверяете покупному майонезу, то можете приготовить его дома, самостоятельно. Готовится он просто и быстро.

Рецептов домашнего майонеза в интернете очень много, на любой вкус и цвет. Только не забудьте обязательно мыть яйца, так как во всех рецептах домашнего майонеза они используются серыми. А это как вы знаете риск заболеть сальмонеллезом.

Сама я домашний Майонез не люблю, мне он кажется не вкусным. Поэтому всегда использую только покупкой, и обычно махеев. Но вы можете использовать и другие майонеза, которые вам нравятся. Это все-таки дело вкуса.

Надеюсь, мои советы и рецепт приготовления салата вам пригодятся. Вы можете сами попробовать как -то разнообразить свой салат, добавить какие-либо другие необычные ингредиенты.




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Салат оливье с колбасой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *