ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат мужские грезы (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

У меня супруг очень любить плотно и вкусно покушать и легкие варианты еды ему бесполезно предлагать. Еще он у меня обожает разнообразные салаты, но и здесь есть требование, чтобы салат не только был вкусным и оригинальным, но и так же очень питательным. Поэтому стараюсь каждый раз готовить салаты на мясных продуктах. На новогодние праздники искала какой-нибудь оригинальный рецепт салата, чтобы было по ингредиентом не так дорого и угодить мужу. И такой вкусный салатик я нашла. Называется он "Мужские грезы". Делается хоть и долго, но результат всегда меня радует и рецепт этого салата часто у меня переписывают гости.

изображение


Салат "Мужские грезы".

Ингредиенты

Для приготовления такого вкусного салата для любимого мужчины нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • лук репчатый среднего размера - 2 головки

  • мясо говядины - 500 - 600 грамм

  • сыр твердого сорта (можно взять Российский, Охотничий, Гауда или другой) - 200 грамм

  • курные яйца - 6 штук среднего размера

  • сахар - щепотка

  • соль - по вкусу

  • майонез - по вкусу

  • перец черный горошком душистый - 4 штуки

  • лавровый лист - 2 штуки

  • свежая зелень ассорти из петрушки и укропа - 1 столовая ложка

  • уксус столовый на 3 % - 1 столовая ложка

Приготовление.

Салат "Мужские грезы" начинаем готовить с того, что под проточной водой промываем филе говядины до такого состояния, чтобы с него стекала прозрачная вода. Далее кладем его в кастрюлю и заливаем полностью водой. Ставим на огонь. Когда мясо закипит, то уменьшаем огонь до минимального значения и снимаем образовавшуюся на верху пену. Так же сюда кидаем немного соли, лавровый лист и перец черный душистый горошком. Накрываем мясо крышкой и варить его нужно до полностью мягкого состояния, чтобы мясо расслаивалось на полоски, а сам бульон получится должен наваристый и насыщенного желтого оттенка. У меня на варку уходит 1,5 часа. Далее мясо вынимаем, но бульон не выливаем. Ждем, чтобы мясо полностью само остыло и затем нарезаем его на тонкие бруски.

изображение


Тем временем начинаем работать с репчатым луком. Очищаем лук от шелухи. Нарезаем его на небольшого размера кубики и заливаем столовым уксусом. Оставляем лук мариноваться на 20 минут. Затем сливаем уксус и отжимаем лук от лишней жидкости.

Куриные яйца отвариваем в течении 10 минут до состояния вкрутую. Вынимаем с горячей воды и даем полностью остыть. Нарезаем яйца на небольшого размера кубики.

Сыр натираем на терке с крупными дырками.

Собираем и оформляем салат.

Далее начинаем формировать сам салат. Здесь есть два варианта его сборки. В первом варианте, он же классический, салат собирается слоями. Во втором варианте возможно все ингредиенты собрать вместе и перемешать. Вкус остается всегда одинаковым. А бульон, который у нас получился во время варки и мы его не сливали можно использовать в приготовлении супа или при тушении какого-нибудь блюда, как дополнительный соус.

В классическом варианте салат идет по слоям. Очень эффектно он будет смотреться, если слои выкладывать не в матовую посуду, а в прозрачный салатник, чтобы было видно все полоски салата из ингредиентов, как сейчас стало модно.

Итак, первым слоем вы выкладываем тонко порезанное на бруски мясо говядины. На мясо поверх наносим сетку из майонеза, но не сильно много, так как следующий слой и так вполне сочный. Поверх майонеза посыпаем слой маринованного репчатого лука, разравниваем слой. Далее идет слой из мелко порубленный вкрутую куриных яиц, но одно яйцо оставляем для декора на верхушку салата. Далее так же наносим сетку из майонеза. На эту сеточку посыпаем сыр. Далее опять сетка из майонеза и украшаем верхушку яйцом, покрошенным в крошку. Даем настояться 3 часа.

изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 29-02-2016, 20:19 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Салат мужские грезы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *