ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Соусы » Подлива из печени (рецепт с фото)

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин. Подробнее...

изображение

Подлива из печени в домашних условиях


В детстве мама всегда готовила для меня вторые блюда вместе с вкусной подливой, а маме их готовила моя бабушка. Сейчас я готовлю сама уже своей семье. Мама поделилась со мной рецептами приготовления вкусной подливы, а я делюсь с домашними ее вкусом.

Вот так вот простые рецепты передаются из поколения в поколение. С вами, дорогие друзья, я бы хотела поделиться рецептами приготовления подливы из печени из моего детства.



Рецепты приготовления подливы



Подлива из печени
Ингредиенты, необходимые для приготовления:
1. Мука
2. Триста или триста пятьдесят граммов печени
3. Несколько штук моркови
4. Лук
5. Перец горошком
6. Соль
7. Зелень
8. Пятьсот пятьдесят миллилитров воды
9. Растительное масло

Как готовить подливу из печени в домашних условиях:
1. Берем печень и мелко ее нарезаем
2. Очищаем лук, нашинковываем его
3. Очищаем морковь и нарезаем ее кружочками
4. Достаем сковородку, разогреваем на ней масло, обжариваем в нем лук
5. К луку на сковородку добавляем морковь и соль
6. Затем нужно будет добавить печень, обжариваем до готовности
7. Отдельно муку нужно разбавить в воде
8. Полученной смесью заливаем содержимое сковородки
9. Теперь все хорошо нужно перемешать
10. Смесь необходимо довести до кипения
11. Добавляем соль, перец и зелень
12. Подлива готова!


Подлива из печени со сметаной
Ингредиенты, необходимые для приготовления:
1. Семьсот граммов печени
2. Сто шестьдесят граммов сметаны
3. Мука
4. Несколько головок лука
5. Шестьдесят граммов воды
6. Соль

Как готовить подливу из печени со сметаной в домашних условиях:
1. Промываем печень, нарезаем ее соломкой
2. Очищаем лук, нарезаем его
3. Достаем сковородку, обжариваем на ней лук
4. Кладем на сковородку печень, накрываем крышкой
5. В миске смешиваем сметану, воду и соль
6. Добавляем полученный соус в сковородку
7. Уменьшаем огонь
8. Тушим содержимое сковородки в течение шести минут



Подлива из свиной печени
Ингредиенты, необходимые для приготовления:
1. Шестьсот пятьдесят граммов свиной печени
2. Соль по вкусу
3. Одна морковь
4. Лавровый лист
5. Лук репчатый
6. Две или три столовые ложки муки
7. Сто семьдесят пять миллилитров воды

Как готовить подливу из свиной печени в домашних условиях:
1. Берем печень, промываем ее, нарезаем на средние кусочки
2. Очищаем морковь, крупно ее нарезаем
3. Очищаем лук, нашинковываем его
4. Печень нужно посыпать солью, затем панируем ее в муке
5. Достаем сковородку, разогреваем на ней масло, а в нем обжариваем печень
6. Добавляем в сковородку лук, морковь, тушим вместе
7. Затем вливаем воду, добавляем лавровый лист, соль
8. Тушим до готовности


Печень в соусе
Ингредиенты, необходимые для приготовления:
1. Три или четыре столовые ложки муки
2. Майонез
3. Двести тридцать миллилитров сметаны
4. Семьсот граммов печени
5. Лук репчатый
6. Соль

Как готовить печень в соусе в домашних условиях:
1. Очищаем печень, промываем, нарезаем на кусочки средних размеров
2. В миске смешиваем муку, соль и специи
3. Достаем сковородку, разогреваем на ней масло (я беру подсолнечное, но можно попробовать и другое растительное масло)
4. Печень обваливаем в сухой смеси, затем обжариваем в масле с двух сторон, перекладываем в другую посуду
5. В отдельной миске смешиваем воду, майонез, сметану
6. Ставим эту смесь на огонь, доводим ее до кипения
7. Когда смесь начнет кипеть, в нее нужно будет опустить печень
8. Тушим все в течение восьми минут
9. В сковородке обжариваем репчатый лук, добавляем его к печени

Эти рецепты подливы помогут сделать ваши блюда аппетитнее и сытнее!


Польза печени для нашего организма

Печень содержит в себе железо, белки, медь, кальций магний, натрий и фосфор. Благодаря витамину А печень поможет обеспечить здоровые волосы и ногти.

Также витамин А необходим для кожи, зрения, помогает от шелушения и сухости кожи. Тем, у кого есть воспаления будет полезно знать, что витамин А в печени помогает от угрей и прыщей.




изображение

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Jane 30-03-2016, 16:14 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Подлива из печени

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *