ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Соусы » Ореховый соус (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

К каким блюдам стоит подавать ореховый соус?

Мы привыкли ,что грецкие орехи применяются в приготовлении выпечки,а вот о том,что из орехов можно сделать безумно вкусный универсальный соус к не сладким блюдам слышали совсем не многие.

Такой соус имеет не мало калорий,поэтому кушать его часто не советую,а вот иногда,что бы побаловать себя вкусным,полезным,сытным и пикантным дополнением к основному блюду позволить себе можно и даже необходимо.

Подают ореховый соус чаще всего к блюдам из птицы(курица,утка) ,также к блюдам из мяса и к блюдам из отваренных овощей.

Ореховый соус также применяют как просто закуску,намазывая его на бутерброд или же используют в качестве заправки в салат.

Соус ореховый .Вариант рецепта номер один.

изображение


Для приготовления орехового соуса, нам необходимы такие ингредиенты:

  • грецкие орехи в очищенном виде - 200 гр(это полный с горкой один стакан).

  • куриные желтки в отварном виде (желательно домашние) - две штуки.

  • жидкая горчица - одна чайная ложка.

  • чеснок - два средних зубчика.

  • уксус яблочный (лучше всего подходит уксус 3%,для этого можно разбавить укусу 6% в соотношении один к одному) - 200 мл.

  • растительное масло - одна столовая ложка.

  • панировочные сухари - одна столовая ложка.

  • соевый соус - по вкусу.

  • соль - по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый - по вкусу.

Как приготовить ореховый соус:

  1. Грецкие орехи предварительно перебить,что бы они были в подготовленном очищенном виде.Отправить их в чашу блендера.

  2. К грецким орехам в чашу блендера отправить предварительно отваренные готовые куриные желтки и предварительно очищенные зубчики чеснока,влить растительное масло.Все компоненты тщательно измельчить до однородного состояния на самом максимальном режиме.

  3. Добавить ко всем ингредиентам в чашу горчицу и панировочные сухари,перемешать и постепенно вливать уксус постоянно помешивая.пробуйте на вкус,если вы не любите кислинку,то уксуса вам может понадобиться меньше чем дано в данном рецепте.

  4. Добавляем соевый соус,а также соль(щепотку) и перец чёрный свежемолотый,всё тщательно перемешиваем.можно сделать то с помощью блендера,соус должен иметь внешний вид по структуре густой домашней сметаны.

Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!

изображение


Соус ореховый.Вариант рецепта номер два.

изображение


Для приготовления такого орехового соуса,нам необходимы такие ингредиенты:

  • грецкие орехи в очищенном виде - 100 гр.

  • лук репчатый или перо зелёного лука- одна сочная небольшая штука.

  • чеснок - один зубчик.

  • свежий укроп - небольшой пучок.

  • уксус яблочный или бальзамический - три столовых ложки.

  • перец чили - по вкусу.

  • соль,перец чёрный свежемолотый - по вкусу.

Как приготовить такой ореховый соус:

  1. в чашу блендера или глубокую миску выложить очищенные грецкие орехи.

  2. лук репчатый почистить.крупно порезать и отправить к орехам в чашу блендера.

  3. чеснок обчистить,свежий укроп тщательно промыть и просушить,нашинковать.Отправить чеснок и зелень к остальным компонентам.Посолить ,поперчить и добавить немного острого перца.Все компоненты тщательно взбить с помощью блендера до однородной массы.структура должна быть густой и без комков.

  4. постепенно добавляем уксус,постоянно размешивая,пробуем по вкусу,количество уксуса указанного в данном рецепте может быть для вас большим.Всё ещё раз перемешиваем.можно взбить блендером.

Соус готов!Приятного аппетита!

На своем личном опыте скажу,что соус идеально подходит и сочетается со свининой и уткой.Мясо получается необычным,пикантным,ароматным,сочным,нежным,вкусным,сытным и насыщенным.Очень рекомендую опробовать,думаю вам тоже понравится!



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Ореховый соус

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *