ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Соусы » Соус для лазаньи (рецепт с фото)

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

изображение

изображение

изображение

Здравствуйте, дорогие читатели!


В данной статье вы узнаете, как приготовить соус для лазаньи в домашних условиях


Соус для лазаньи



Рецепты приготовления



Первый рецепт
Ингредиенты для приготовления соуса:
Мука – пятьдесят граммов
Фарш смешанный – пятьсот граммов
Сельдерей – одна штука
Чеснок – один зубчик
Бекон соленый или копченый – сто граммов
Лук репчатый – одна штука
Пармезан – сто граммов
Морковь – одна штука
Молоко – семьсот миллилитров
Сливочное масло – сорок граммов
Красное вино – шестьдесят миллилитров
Щепотка молотого мускатного ореха
Крупная соль (по вкусу)
Немного перца (по вкусу)
Оливковое масло – две столовые ложки
Пучок свежей зелени - одна штука

Как готовить соус для лазаньи:
1. Лук и чеснок необходимо почистить, а затем очень мелко порезать и обжарить в глубокой сковороде до появления золотистого цвета.
2. Добавляем теперь мясной фарш.
3. Морковь нужно нарезать мелкими кубиками.
4. Стебель сельдерея необходимо порубить.

5. Добавляем подготовленные овощи к мясу, затем в смесь вливаем вино
6. Теперь солим мясной соус, приправляем его специями и приправами
7. Далее нужно уменьшить огонь, даем потушиться до полной готовности ингредиентам.
8. Соус готовится из растопленного сливочного масла с добавлением муки и молока.
9. Дальше необходимо смешать все ингредиенты, а затем готовить их на огне.
10. Муку предварительно обжариваем на сухой сковородке до появления золотистого цвета и аромата.
11. Держим смесь на огне в течение двух минут, вливаем в нее затем молоко.
12. Соус для лазаньи нужно постоянно помешивать, чтобы он не пригорел.
13. При выкладывания блюда на посуду мясной слой нужно посыпать сверху соусом и посыпать его тертым сыром, перемешанным с
зеленью.


Второй рецепт
Ингредиенты для приготовления соуса:
сливки натуральные молочные – двести пятьдесят миллилитров
сыр твердый тертый – сто или сто пятьдесят граммов
вино белое или розовое – тридцать миллилитров
чеснок – два или четыре зубчика
мускатный орех молотый
перец молотый по вкусу

Как готовить соус для лазаньи:
1. Сливки смешиваем с вином, нагреваем смесь.
2. Добавляем сыр, чтобы он расплавился
3. Добавляем в смесь теперь сухие специи.
4. Немного остужаем ее, а затем добавляем продавленный через пресс чеснок.
5. Перемешиваем все
6. Соус готов , теперь им можно полить готовую лазанью сверху



Третий рецепт
Ингредиенты для приготовления соуса:
густая томатная паста - двести или двести пятьдесят граммов
морковь - три штуки
перец болгарский - две штуки
помидоры - три штуки
лук репчатый - две штуки
смесь приправы из перца - две чайные
ложки;
вода - один литр;
масло растительное или оливковое - четыре столовые ложки
соль по вкусу

Как готовить соус для лазаньи:
1. Заливаем в кастрюлю растительное или оливковое масло, добавляем лук и обжариваем ингредиенты до появления золотистого оттенка.
2. Далее необходимо промыть и почистить морковку
3. Натираем ее на крупной терке, добавляем к луку в кастрюлю
4. Прожариваем все на медленном огне
5. Моем перец, очищаем его от семян.
6. Добавить в кастрюлю перец с морковкой и луком, тушим ингредиенты до появления мягкости.
7. Соль и специи добавляем по вашему вкусу.
8. Очищаем наши помидоры от кожуры.
9. Затем помидоры мелко нарезаем и добавляем их в кастрюлю с овощами. Тушить на медленном огне ингредиенты в течение десяти минут.
10. Добавляем томатную пасту и воду.
11. Соус нужно готовить на небольшом огне, помешивая его
12. Через тридцать минут соус должен загустеть, тогда выключаем плиту
13. Соус готов, осталось только полить им приготовленную лазанью

Попробуйте и вы приготовить соус для лазаньи по данным рецептам в домашних условиях. Кстати, моим домашним больше всего нравится последний соус, а мне первый вариант. Все эти соусы добавят вкус к вашей лазаньи.

Большое спасибо вам за вашк внимание, уважаемые посетители сайта!



Вид кухни: Русская
Добавил: Werewolf 22-04-2016, 03:45 Вернуться назад

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Добавить комменентарий к Соус для лазаньи

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *