ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Соусы » Приготовление майонеза в домашних условиях (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Для приготовления майонеза в домашних условиях существует множество способов. Вот несколько из них, которыми пользовалась сама лично. Такой майонез получается натуральным, более вкусным, безо всяких усилителей вкуса и другой химии. Так как мой ребенок очень любит салат "оливье" то такой вариант майонеза в самый раз. Кстати, в салатах его не отличить от магазинного. Я его использую также при запекании птицы. Она приобретает ярко-золотистую корочку. В этом можно убедиться, просмотрев мои рецепты с фото на данном сайте.

Способ 1 (самый простой и надежный)

Ингредиенты:

1. Яйцо куриное -1 шт.

2. Масло растительное -1 ст (200мл).

3. Сухая горчица- на кончике ножа.

4. Соль -1/3 ч.л.

5. Сахарный песок-1/3ч.л.

6 Лимонный сок-1 ч.л.

Поместить все ингредиенты в чашу ручного блендера. Опустить ножку блендера на дно и включить на полные обороты. Приподнимать медленно вверх, опускать вниз. Взбивать около одной минуты.

Способ 2 (густой, по цвету-желтый)

Вместо целого яйца можно использовать только желток. Процесс аналогичный.

Способ 3 (чесночный)

В ингредиенты можно добавить чеснок или другую пряность или укроп (петрушку), тогда получится пикантный майонез или соус.

Способ 4 (постный майонез)

Ингредиенты:

1. Крахмал -0,5 ст.л.

2. Масло подсолнечное рафинированное -100 мл.

3. Вода -100 мл.

4. Соль -1/3 ч.л.

5. Сахарный песок - 1/3 ч.л.

6 Уксус столовый -1 ч.л.

7. Горчичный порошок, черный перец молотый - по вкусу.

Приготовление:

Завариваем кисель из крахмала с водой.

В чашу помещаем все специи и кисель. Блендер помещаем в чашу и включаем. Постепенно вводим растительное масло и наблюдаем, как майонез белеет. Этот способ более трудоемкий и на его приготовление уходит около 6 минут.

изображение






Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Приготовление майонеза в домашних условиях

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *