ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Соусы » Соус барбекю рецепт (рецепт с фото)

Соус барбекю рецепт

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Соус Барбекю - незаменимый для блюд, приготовленных на гриле.

Острый, пряный, с ароматом дымка...Он идеально подойдет к мясу. Но и с другими продуктами тоже будет вкусно!

Предлагаю приготовить соус Барбекю в домашних условиях.изображение

Для этого вам понадобится:

  • 400 гр помидоров. Нарезать мелкими кубиками, предварительно отбланшировав.

  • 3 стакана мелкопорезанного репчатого лука

  • 5-6 зубчиков чеснока

  • порошок перца Чили -1 ч.л.

  • молотый кориандр и тмин - по четверти чайной ложки

  • 150 гр яблочного уксуса

  • 50 гр обыкновенного уксуса

  • по 1/3 стак. патоки и сахара

  • треть стакана растительного масла

  • 2 ст. л. вустерширского соуса (если очень резкий для вас по запаху, можно заменить соевым)

  • соль, молотый перец

  1. Обжарьте на сковороде порезанный лук и чеснок на растительном масле, до слегка золотистого цвета

  2. добавляем к луку пряности: тмин, кориандр, солим, перчим, засыпаем сахар и патоку. Даем пару минут протомиться и добавляем помидоры.

  3. Добавьте яблочный уксус. Теперь соус нужно довести до кипения, убавить огонь на минимум, и тушить под закрытой крышкой 2 часа.

  4. За это время соус должен загустеть.

  5. отдельно смешайте обыкновенный уксус и вустерширский соус.

  6. готовый соус снимите с огня, добавьте к нему уксус и вустреширский соус. Хорошо перемешайте.

  7. последний этап, чтобы соус выглядел и чувствовался однородно, необходимо взять 2 стакана теплой кипяченой воды, добавить к ним получившийся соус и перебить все хорошо блендером.

  8. Соус Барбекю готов. Такой соус можно хранить и в холодильнике до 2 недель.



Вид кухни: Русская
Добавил: IrinArtemenko 28-06-2016, 09:41 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Соус барбекю рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *