ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Соусы » Соус для курицы из майонеза (рецепт с фото)

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

Я большой любитель всяческих соусов. И множество рецептов различных соусов я попробовала. Хочу и с вами поделиться. Сейчас хочу акцентировать внимание на соусы именно к курице в котые входит майонез.

Всем известно, что без соуса курица не такая вкусная, в прочем как и любое мясо.

Ингредиенты


Майонез ,100 гр

Сок лимонный сок апельсиновый по 30 гр

Перец красный

Соль

Чеснок сухой

Приготовление " соус дьявольски"


Майонез смешать с солью и перцем и взбить блендером. Соки смешать и влить в майонез и посыпать чесноком со апельсиновый и лимонный. Вот и готов. Соус получается кисло сладким и очень вкусным и острым

Следующий соус более нежный. Он даже подходит к рыбе.изображение

Ингредиенты

постное масло 50 гр

Чеснок головка

соль

майонез 2 столовых ложки

томатная паста 1 столовая ложка

Приготовление

Предупреждаю, что соус выходит очень острым, поэтому кто не любит остроту, можно уменьшить количество чеснока.

Чеснок измельчить блендером, высыпать его в майонез, добавить томатную пасту, посолить и налить постное масло. Хорошенько перемешать и можно подавать к мясу, но лучше всего подавать такой соус холодным и настоявшимся не много в холодильнике.

Следующий соус грибной с майонезом и сыром

Для соуса нам нужно:

Грибы шампиньоны пол килограмма

Майонез жирный 150 грамм

Сыр плавленный 1 шт

Чеснок 5 зубочков

соль

перец молотый

Кипяток 50 грамм

Приготовление

На раскаленной сковороде, обжарить мелко нарезанные грибы ( можно в блендере ), пока месть не выпариться вся вода. Когда воды уже не осталось мы добавляем майонез. Тушим минут 5 в майонезе. Перчим, солим, добавляем резаный кубиком чеснок и затираем плавленным сыром. Добавляем кипяток и тушим минуты 2. Соус получается густоватый. Кому не понравится консистенция, можно добавить воды больше чем по рецепту. Консистенцию вы можете выбрать сами. Соус подходит как к курице так и к мясу любого вида.изображение

Соус Амстердам

Для этого соуса нужно:

Клюква 1.5 стакана

мед ложка столовая

сливочное масло 1 столовая ложка

сахар 1 стол. лож

вода

молотый мускатный орех

паприка

соль

перец

Приготовление

Клюкву лучше всего брать свежую, от замороженной не такой аромат. Но если уж нет такой возможности, тогда можно обойтись и замороженной. Ягоды нужно промыть и сложить в черпачек в котором будит удобно варить соус. Добавляем сахар, соль, перец, мускатный орех и толкучка которой мы будим толочь половину клюквы. А почему половину? Потому что остальная половина будит нам как для украшения.

Далее добавляем мед, сливочное масло и сахар. Ставим соус на средний огонь и варим до легкого загустения. Соус будит легонько кипеть, при этом нужно его постоянно помешивать, что бы он не пригорел.

За тем выключаем и даем настояться минут 15, пока месть мы готовим блюдо к которому соус делаем. Консистенция соуса должна быть похожа на йогурт. При желании можно добавить ягодного ликера, вина или же корицу. В любом случаем вкус алкоголя из перечисленных. будит хорошо сочитатся со вкусом клювы.

Готовый соус можно полить блюдо, которое мы приготовили и положить сверху в виде украшения пару листочков мяты. изображение

Соус так же подходит для ребер

Соус пикантный

Масло сливочное 50 гр

мука 40 гр

вода

соль

желток яичный 1

сок лимона

Приготовление

В не большой кастрюльке нужно растопить масло сливочное, но делать все это нужно только на маленьком огне. что бы масло не пригорало. Добавить муки и тщательно перемешать, что бы не было комочков. далее нужно всю сливочную смесь развести кипяченой. охлажденной водой. И сразу же добавить соль, перец, желток. Затем поставить соус на огонь и все тщательно взбить венчиком. И медленно вливать сок лимона. Охладить и соус готов. изображение

Все соусы очень быстро готовятся, и очень вкусные. Приятного всем аппетита!






Вид кухни: Русская
Добавил: terra9 3-07-2016, 12:38 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Пластырь от диабета

Пластырь от диабета Самые надежные друзья всех, кто нуждается в грамотном лечении, - это витамины. С помощью сильных...

Добавить комменентарий к Соус для курицы из майонеза

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *