ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Соусы » Как приготовить соус барбекю (рецепт с фото)

Как приготовить соус барбекю

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Соус барбекю.изображениеизображение

Соус барбекю-это особый соус, который применяется в целях улучшения вкуса блюд и продуктов , приготовленных на барбекюшнице и не только. Правильно приготовленный соус даёт возможность придать особый вкус продукту и насладиться сполна блюдом. Его можно как приготовить самостоятельно, так и купить в магазине. Существует множество рецептов приготовления его в домашних условиях с использования различных добавок. Но самое главное в домашнем соусе-это его натуральность. Поэтому Приступаем к приготовлению.

Ингредиенты для соуса будем использовать натуральные.

Томатная паста , приготовленная в домашних условиях 400мл.

Ингредиенты:

Четыре зубчиками чеснока

Уксус, желательно яблочный по вкусу

Мёд 2столовые ложки.

Лук салатный 1головка

Красная паприка горькая 1 чайная ложка без горки

Сельдерей в порошке 1 столовая ложка

Соль и чёрный перец по вкусу

Горчица 1 чайная ложка

Подсолнечное или оливковое масло

Для приготовления томатной пасты нужно очистить помидоры от кожицы и уваривать их на медленном огне до тех пор, пока не выпарится жидкость.

Лук нужно мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Затем добавляем измельчённый чеснок, сельдерей, томатную пасту, уксус. Посолить, поперчить по вкусу и тушить на сковороде около двадцати минут. Затем добавить мёд и горчицу(лучше подойдёт в зернах) и горькую паприка. Если вдруг соус получился жидкий, можно добавить чуть-чуть пшеничной муки в качестве загустителя. К блюдам соус подаётся горячим и хранится в холодильнике достаточно долго. Его можно и разогревать и подавать не разогретым. Это уже зависит от вашего предпочтения. Можно готовить этот соус без пропорций, а на глаз. Обично такой соус имеет сладко-кислый вкус. Но он меняется в зависимости от того, что вы туда добавляете. Часто в этот соус добавляют соус табаско, кетчупы, различные приправы, бульйоны.

Второй вариант соуса:

Кетчуп не острый 250мл.

Сахар 2столовых ложки

Уксус 1столовая ложка

Мёд 1ст. Ложка

Дижонская или европейская горчица 1ст.ложка

Жидкий дым 1 чайная ложка

Смесь перцев по вкусу

Сладкий перец молотый красный

Чеснок по вкусу

Лук 1 маленькая головка

Корень сельдерея щепотка и соль по вкусу.

Готовится он по аналогу первого рецепта соуса барбекю. Все ингредиенты в измельченном виде тушатся в течении 15-20минут. Все очень просто и быстро к тому же ещё и вкусно и получается соус лучше покупного. Он отлично подходит к мясным блюдам


Вид кухни: Русская
Добавил: tucya89 9-07-2016, 17:56 Вернуться назад
Теги :

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Как приготовить соус барбекю

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *