ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Соусы » Кетчуп домашний (рецепт с фото)

Кетчуп домашний

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Кетчуп

Кетчуп приготовленый по этому рецепту получается на много вкуснее и полезнее купленого в супермаркете. Этот кетчуп можно давать даже детям. Он является отличным соусом к мясным блюдам, особенно к шашлыком.

Ингредиенты :

  • помидоры - 6 кг.

  • Лук большой - 15 шт.

  • Перец болгарский красный - 2 кг.

  • Перчица - 2 шт.

  • Уксус - 1 стакан

  • Сахар - 3 стакана

  • Соль - 3 ст. ложки

  • Лимонная кислота - 1 ч. ложка

  • Красный пеерц - 1 ч. ложка

  • Черный перец - 1 ч. ложка

  • Кориандр - 2 ч. ложки

Приготовление :

Для начала нужно приготовить банки. Их понадобится 6 шт. по 0,5 л. Банки вымыть под проточной водой и простерелизовать на паровой бане.

Помидоры, лук, болгарский перец и перчицу порезать соломкой и проварить 2, 5 часа. Затем эту провареную массу пропустить через соковыжималку. Надобрать 0,5 л массы и отставить в сторону.

В остальное добавить прокипяченны сироп из уксуса, сахара, соли, лимонной кислоты, красного и черного перца, кориандра.

В отобраные заранее 0,5 л массы добавить 0,5 стакана крахмала.Все перемешать, прокипятить и закатать в стерилизованые банки.

Зимой, летом, весной и даже осенью баночка с домашним кетчуп будет для вас просто находкой. Этот вкус не сравнится со вкусом покупного кетчупа. А под шашлык - это просто нечто)))) Каждая хозяйка должна иметь в своем арсенале рецепт домашнего кетчупа!!!изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: Olga25 21-07-2016, 15:59 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Кетчуп домашний

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *