ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Овощной суп (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...
Овощной суп

Овощной суп по своим вкусовым характеристикам ничем не хуже традиционного супа на мясном бульоне. Но овощной суп легче усваивается и прекрасно подойдет в постный период, для диеты или вегетарианского меню.

Овощной суп (рецепт) - ингредиенты :


• цветная капуста – 300 г
• лук-порей – 1 стебель
• морковь – 1 шт
• лук – 1 шт
• шампиньоны – 300 г
• картошка – 2-3 шт
• зеленый горошек – 200 г
• перец сладкий – 1-2 шт
• сельдерей
• петрушка
• перец черный молотый
• соль
• лавровый лист
• сливочное масло – 90 г
• сметана для заправки


Овощной суп (рецепт) - процесс приготовления :


В кастрюле кипятим 1.5 литра воды. Солим, перчим, добавляем один лавровый листик.

Помытые грибы нарезаем на четвертинки. Очищаем и крупно нарезаем корни сельдерея и петрушки. Очищенную морковь режем кружочками.

Бросаем грибы в кипяток и варим в течение 10 минут.

Овощной суп

Лук очищаем и нарезаем соломкой. Порей нарезаем тонкими колечками. Очищенный от семян перец нарезаем тонкими колечками или полуколечками.

На сливочном масле до мягкости пассируем лук, лук-порей и перец.

Овощной суп

Корни бросаем в кипяток и варим несколько минут, потом добавляем в отвар пассированные лук и морковь и зеленый горошек. Убираем из отвара лавровый лист.

Очищенную и нарезанную мелкими кубиками картошку тоже добавляем в суп.

Разобранную на соцветия цветную капусту добавляем в кастрюлю. После закипания убавляем огонь.

Умеренно солим и перчим. Далее варим суп 15 минут, помешивая, до готовности картошки.

Перед подачей к столу посыпаем зеленью петрушки.

Можно добавить в тарелку супа ложку густой домашней сметаны.

Приятного аппетита!!!
Видео рецепт - овощной осенний суп


Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Овощной суп

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *