ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Как приготовить борщ со свеклой (рецепт с фото)

Как приготовить борщ со свеклой

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Борщ-основное украинское блюдо.Его готовят в каждой семье и практически все его любят.Он всегда получается такой насыщенный и вкусный.Каждая хозяйка умеет его готовить.Но вот начинающая могла еще не научится.И поэтому наша статья будет именно для таких хозяек.Мы поделимся несколькими рецептами с вами,и тогда вы точно научитесь готовить великолепный борщ и сможете радовать своих близких.Но существуют не только украинские борщи,а так же литовский,московский,польский,вегетарианский и другие.Особо они ничем друг от друга не отличаются,но все же есть некоторые отличия.изображение

1-й рецепт.Классический борщ.

Нам понадобится:

-пол килограмма говядины

-320 грамм свеклы

-четыре штуки картошки

-один лук

-одна морковка

-две столовые ложки томатной пасты

-230 грамм свежей капусты

-четыре литра воды

-шесть горошин перца

-молотый перец

-соль

-один зубчик чеснока

-лавровый лист

-растительное масло

-одна столовая ложка сахара

-30 мл уксуса

-свежая зелень

Как готовить?

Берем кастрюлю,такую,чтобы поместилось четыре литра воды и мясо говядины.Кладем мясо в кастрюлю и заливаем водой,то есть,начинаем варить бульон.Добавляем так же туда лавровый лист,перец и соль.Чистим морковку и трем ее на терке.Так же и свеклу следует протереть на терке.Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками.Теперь моем и чистим картошку,и ее следует нарезать кубиками.После того как сварили мясо,нужно вытащить его,снять с кости и нарезать на куски.Теперь эти куски кладем обратно в бульон.Так же теперь кладем картошку туда.Теперь требуется сделать обжарку ингредиентов.Готовим сковороду,наливаем туда растительное масло и начинаем обжаривать лук с морковкой.Затем туда добавляем нашу натертую свеклу и немного добавьте уксуса,и все хорошо протушиваем под закрытой крышкой.Надо чтобы наши ингредиенты приобрели золотистый оттенок.Добавляем так же туда сахар,немного соли,а так же томатную пасту.Тушим все это еще минут пять.Затем всю нашу заправку кладем в кастрюлю с бульоном.Далее шинкуем капусту и так же туда добавляем ее.Варим наш борщ на небольшом огне минут двадцать.В конце уже требуется добавить чеснока и оставьте борщ отстоятся.Подавать можно со сметаной,а так же с зеленью.изображение

Как видите все просто.Но борщ бывает не только красный,но и зеленый.И сейчас мы расскажем как его готовить.

Нам понадобится:

-400 грамм куриного мяса или говядины

-три штуки картошки

-одна морковка

-одна головка лука

-пучок щавеля

-зелень и корни петрушки

-три куриных яйца

-50 грамм сливочного масла

-соль

-перец

-лавровый лист

Как готовить?

Берем кастрюлю,наливаем воды и ставим на огонь.Моем мясо и кладем в кастрюлю для варки бульона.Так же добавляем к нему петрушку,лавровый лист,перец,а так же чуть чуть соли.Теперь чистим морковку,нарезаем ее кружочками и так же кладем в бульон.После того,как бульон приготовится,достаем его вместе с лавровыми листьями.Кстати,мясо курицы вариться намного быстрее,чем мясо говядины.Далее требуется мелко нашинковать лук,и так же положить в кастрюлю.Мясо следует отделить от кости и отложите в сторону пока что его.Далее чистим и нарезаем картошку,и отправляем в бульон,который уже должен кипеть.Петрушку и щавель так же нарезаем очень мелко.После того,как картошка сварилась,кладем туда щавель.Теперь нарезаем мясо на куски и отправляем снова в кастрюлю.Через минут 5 добавляем в бульон петрушку.Нарезаем яйца,и так же кладем в бульон.И уже в конце добавляем сливочное масло.Даем борщу отстоятся около 15 минут.Подавайте зеленый борщ со сметаной.а так же хлебом.изображение

Существует еще множество способом приготовления борща.Но это два основных.По своему усмотрению вы можете добавлять в него почти любые ингредиенты.Желаем приятной готовки и приятного аппетита!




Вид кухни: Русская

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Капли для похудения Fire Fit

Капли для похудения Fire Fit Неоднократно слышала про напитки, снижающие вес, но все как-то некогда было заниматься этим...

Добавить комменентарий к Как приготовить борщ со свеклой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *