ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Хаш рецепт с фото (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Добрій день1

Хочу поделится с вами очень интересным блюдом.

у меня на работе работает одна армянка, он нам постоянно преподносить различные интересные рецепты. Один из таких рецептов, єто приготовления хаш. Єто сезонное блюдо.

Армянские женщины готовят его до глубокой ночи. Да.

Это считается очень вкусным блюдом, его подают на больших свадьбах.

Это простой рецепт и очень дешевый, если у вас в доме имеються сильная половина, тоесть мужчины, им неприменно это понравиться. Если конечно они любят жирненькую еду.

Ингредиенты, которые нам необходимы для приготовления хаша:

Говяжьи ножки примерно 1.5 килограммов, луче свежие. купленные на рынке.

Рубец 0,5 килограмов

Чеснок 3–4 головки среднего размера

Зелень петрушки и базилика, кинзы по вкусу, или другой любой на ваш выбор зелени

Інвентар, который нам понадобиться для приготовления говяжего хаш:

Кастрюли, различного размера. одна точно большая, примерно до 7 литров, вторая примерно на 4 литра.

Разделочная доска, какая имееться в доме

Кухонный нож

топорик для рублень ножек

Сервировоное блюдо, порционные тарелки

Начинаем Приготовление хаша:

Шаг 1: Готовим хаш.

Для приготовления хаша нам необходимо говяжие ножки, для этого мы покупаем их либо в супермаркете либо на рынке. Только не берите в супермаркете мороженые ножки.

Вам необходимо сначала замочить такие ножки на пару часов в холодной воде. Это необходимо для того, что бы верхняя кожкра ножки отмокла, и с помощу кухонного ножа, можно ножки поскребти.

Затем все ножки необходимо разрубить и сложить все в большую кастрюлю. Затем залить холодной водой и поставить в холодильник на 24 часа. При этом, воду необходимо менять примерно каджые два часа. Это необходимо делать, что бы избавиться от неприятного запаха.изображение

После истечении этого времени. Необходимо снова все ножки хорошо помыть под проточной водой, по скобить и положить в глубокую кастрюлю. Эти ножки заливают чистой водой и ставят на огонь. Вода не должна сильно кипеть, солить не нужно, а необходимо снимать белую накипь.

Пока наш бульен вариться вы займитесь рубцом. Его также необходимо помыть и соскобить.

Ложи его в среднюю кастрюлю, заливаем чистой водой и ставим варить на средний огонь. Варим до тех пор, пока рубец будет иметь приятный запах, а не приятный запах изчезнут.

Когда рубец свариться, мы его режим на части и хатем кладем к ножкам вариться. Продолжаем варить все примерно 87-8 часов. Хаш считается готовы, когда от кости ножек отделяется мясо, а рубец становиться мягким. После этого, как все мягкое и мясо отделяется от кости, наш бульен заправляют чесноком.

Чеснок мы очищаем от кожури, промывает под проточной водой, высушиваем. И с помощью кухонного ножа или чеснодавки, а также разделочной доски, мелко нарезаем чеснок, или же пропускаем через чесндавку.

Шаг 2: Подаём хаш.

Возьмите необходимую зелень, хорошо вымейте ее под проточной водой, затем с помощу кухонного полотенца просушите. Возьмите разделочную доску и кухонный нож и мелко – мелко нарежте зедень. Нашу рубленую зелень высыпьте в кастрюлю с хашем. Можна уже разливать по порционным тарелочкам и подавать на стол. Это горячее первое блюдо подают вместе с ловашем.изображение

А напиток для сильных мужчин подойдет водка.

Приятного вам аппетита!

Мои советы к приготовлению хаш

– -Не в крем случаи нельзя хаш солить, так как пропадет мясной навар. Он подаеться пресный.

К хашу подают лаваш и тертую редьку

Такое блюдо по традициям подают на завтрак, горячим.изображение

Это очень сытное блюдо, но у кого имеються проблемы или с желудком или с пищеварительном трактом, луче такое блюдо не кушать, так как такой суп очень наваристой, а это есть при таких проблемах не рекомендовано.





Вид кухни: Армянская
Добавил: lina 1-04-2016, 23:32 Вернуться назад
Теги : хаш

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Хаш рецепт с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *