ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Постный суп (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Постный суп

Постный картофельный суп с лисичками


изображение

Такой аппетитный супчик вы можете приготовить и не только с лисичками, но и сдругими грибами, например, шампиньонами. Но все же попробуйте с лисичками. Супчик такой ароматный, благожаря именно этим лесным грибочкам. Конечно, свежие лисички можно купить на рынке только летом в сезон, но в супермаркетах они тоже продаются, только взамороженном виде. Аромат от заморозки лисичек не исчезает, так что можете покупать мороженные грибочки и готовить постный суп из них. Итак, если готовите на трехлитровую кастрюлю, то вам понадобится такое количество продуктов: картошки штучки три средних, морковка одна средняя или две маленьких, репчатая луковичка, можно взять большую, поллитровая баночка лисичек, если отмерять емкостью, или же грамм двести мороженых лисичек. Хотите готовить из шампиньонов, берите двести грамм свежих. Дальше - грибы чистим, промываем, если большие, нарезаем половинками, четвертинками. Лисички предварительно отвариваем минут десять отдельно, если берете свежие. Мороженые лисички можете бросать вместе с картофелем в воду, а можете сначала поджарить на растительном масле всесте с луком.

Как готовим: Наливаем в кастрюлю два литра воды, ставим на сильный огонь, при закипании забрасываем в кастрюлю нарезанный картофель и свежие лисички. Здесь нужно отметить, что, если хотите совсем постный суп. Но можете грибы сначала поджарить с луком и морковкой, а затем добавить в суп, когда почти сварится картофель.

В общем, готовьте так, как вам больше подходит.

Когда картофель немного проварится, добавляйте в суп морковку, а тем временем жарьте грибочки с луком в растительном масле минут десять на небольшом огне.

Если хотите готовить суп без зажарки, то вместе с морковкой добавляйте в кастрюлю, где варится картофель, лук и нарезанные грибы. Шампиньоны бросайте сырыми, лисички предварительно отдельно проварите. Варите суп еще десять-пятнадцать минут, потом добавьте две столовые ложки растительного масла, соль по вкусу и мелко нарезанную зелень петрушки, укропа. Суп перемешиваем и минут через пять разливаем по тарелкам.

Летом в такой супчик можете еще добавить молоденький кабачок, нарезав его мелкими кубиками, кабачок в супе очень хорошо сочетается с грибами лисичками.


Постный гороховый суп с томатом


изображение

Для приготовления постного горохового супа с томатом возьмите на два с половиной литра воды: две трети стакана сухого гороха, три картофелины, морковку, луковичку, две столовых ложки томатной пасты.

Как варим супчик с горохом и томатом: Сначала промываем горох и ставим его вариться до готовности. Горох должен развариться, зачастую, если это сухой лущенный, колотый горох, он может развариться за полчаса. Когда горох начнет развариваться, бросайте в суп нарезанную кубиками картошку, а затем натирайте на крупной терке морковку, нарезайте кубиками лук и добавляйте вслед за картошкой в суп. Варите минут двадцать, этого времени вполне достаточно, затем солите суп по вкусу и добавляйте разведенную в воде томатную пасту и две столовых ложки растителдьного масла. Размешивайте, дайте закипеть и выключайте.

Морковку с луком можете спассеровать в растительном масле и добавить в суп в конце приготовления.


Постный суп с помидорами и рисом


изображение

Для этого супа берем три-четыре помидора, три картофелины, лук, морковь, три столовые ложки рисовой крупы. Варим суп в трехлитровой кастрюле. Сначала нарезаем кубиками картофель и варим, а тем временем трем на терке морковку, нарезаем кубиками лук и пассеруем их с добавлением двух столовых ложек растительного масла в сковороде. Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу, затем нарезаем на куски и добавляем в сковороду. Тушим минут десять все вместе, а тем временем промываем рисовую крупу и добавляем ее в кастрюлю к картошке. Минут через десять, когда зажарка будет готова, выкладываем ее в кастрюлю, солим по вкусу и перемешиваем. Даем полминуты покипеть вместе и суп готов.






Вид кухни: Русская
Добавил: Olenka 4-04-2016, 01:58 Вернуться назад
Теги : суп

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Постный суп

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *