ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Окрошка на квасе (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Сегодня наша статья будет посвящена теме о том,как готовить окрошку на квасе.Это блюдо считается традиционным блюдом в России.Сама по себе окрошка-это холодный суп.Состоит так же из мяса,и различной зелени.

1-й рецепт.Окрошка на квасе.

Почему на квасе?Да потому что русские уже привыкли к такой основе,и почте все так готовят.

Нам понадобится:

-четыре куриных яйца

-250 грамм докторской колбасы

-три огурца

-две картошки

-четыре редиски

-укроп

-зеленый лук

-полтора литра кваса

Как готовить?

Для начала требуется очистить картошку,а так же яйца.И отварить их.После чего дать остыть,и порезать на мелкие кусочки.Теперь подготавливаем редиску с огурцами.Хорошо промываем,а затем так же режем на маленькие кусочки.Таким же образом нарезаем докторскую колбасу.Далее промываем лук и режем его кольцами.Укроп следует мелко нашинковать.Теперь все подготовленные продукты выкладываем в емкость и хорошо все перемешиваем.А когда будете подавать,то залейте все это квасом, а так же сверху добавьте яйца с зеленью.Хорошо,если квас будет несладким.Такой лучше подойдет для окрошки.изображение

2-й рецепт.Окрошка на квасе с полукопченой колбасой.

Рецепт почти ничем не отличается от предыдущего.Только колбаса будет другая.

Нам понадобится:

-два литра кваса

-100 грамм сметаны

-150 грамм полукопченой колбасы

-три свежих огурца

-три куриных яйца

-шесть картошек

-пучок зеленого лука

-пучок укропа

-соль

Как готовить?

Картошку следует сварить в мундире.Затем дать остыть и нарезать на маленькие кусочки.Яйца отвариваем,и так же даем остыть.Нарезать мелко.Полукопченую колбасу нарезаем на мелкие кубики.Лук с укроп требуется накрошить.Берем огурцы и нарезаем кругами.Но так же очистите их от кожуры.Все наши подготовленные продукты кладем в глубокую емкость,и хорошо перемешиваем вместе со сметаной.Перед подачей заливаем квасом.Так же подавать можно с черным хлебом.изображение

3-й рецепт.Окрошка на квасе со свеклой.

Нам понадобится:

-200 грамм свеклы

две морковки

-один свежий огурец

-один соленый огурец

-одно яйцо

-три стакана кваса

-одна чайная ложка сахара

-одна чайная ложка уксуса

-50 мл сметаны

-зеленый лук

-укроп

-соль

Как готовить?

Свеклу следует хорошо помыть,почистить,и нарезать тонкими линиями.Затем залейте свеклу водой с уксусом.Начинаем тушить.Делать это на маленьком огне около 30 минут.После чего ее следует охладить вместе с отваром.Теперь промываем морковку и ставим ее варится.Затем снимаем с плиты,нарезаем на кубики.Варим яйцо и режем его на мелкие кусочки.Так же нарезаем и два наших огурца.Лук с укроп мелко шинкуем.Теперь берем глубокую емкость и смешиваем все ингредиенты,так же добавляем сахар и соль.Все перемешиваем и затем добавляем туда свеклы с отваром.И снова хорошо мешаем.Перед подачей заливаем квасом.Так же можно добавить лед,и посыпать укропом.изображение

4-й рецепт.Окрошка на кефире.

Этот рецепт считается так же классическим,но только на кефире.

Нам понадобится:

-250 грамм вареной колбасы

-три картошки

-один свежий огурец

-три яйца

-зеленый лук

-укроп

-петрушка

-лимонный сок

-вода

-полтора литра кефира

-соль

Как готовить?

Для начала нарезаем наш лук на маленькие кусочки.Затем кладем его в емкость и протираем солью.Далее нарезаем редиску вместе с огурцами на тонкие линии.И кладем их к луку в емкость.После чего ставим варить картошку.После ее приготовления очищаем ее от кожуры и режем на кубики(один отложите)Берем одну картошку,расталкиваем и добавляем к другим продуктам в емкости.Начинаем варить яйца.После отварки дайте им остыть, и нарежьте на маленькие кусочки. Берем теперь нашу колбасу и так же мелко нарезаем.Добавляем к остальным ингредиентам.Все это теперь следует залить кефиром и добавить туда воду.дальше немного добавьте соли,капельки лимонного сока.И теперь даем окрошке отстоятся в холодильнике около 20 минут.После чего можно подавать к столу.



Вид кухни: Русская

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Добавить комменентарий к Окрошка на квасе

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *