ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Луковый суп рецепт с фото (рецепт с фото)

Семена Тао для похудения

Семена Тао для похудения Быстрое и безопасное похудение с помощью очищения организма семенами Тао Подробнее...

Есть много вариаций приготовления известного лукового супа,я хочу рассказать о вариантах приготовления,которые использую в быту именно я.

изображение


Трапеза с таким супчиком не только вкусная.но и полезная и сытная.А главное ,что приготовление занимает минимум времени и усилий.всё оперативно и не затруднительно.

Луковый суп с добавлением брынзы.Рецепт.

изображение


Для приготовления лукового супа с добавлением брынзы,нам необходимы такие продукты:

  • лук репчатый - четыре сочные штуки среднего размера.

  • сыр"брынза" - 150 грамм.

  • мука пшеничная высшего сорта - немного.

  • масло растительное - четыре столовые ложки.

  • тмин - половина чайной ложки.

  • соль - по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый - по вкусу.

  • свежая зелень по вкусу(укроп,петрушка.кинза,лук молодой зелёный).

Как приготовить суп луковый с добавлением сыра "Брынза":

  1. Репчатый лук почистить и нашинковать очень мелко или порезать на мелкие кубики.

  2. Сыр "Брынзу" разрезать на кубики среднего размера.

  3. Измельчённый репчатый лук отправить в разогретую с растительным маслом кастрюлю с очень плотным дном.Обжариваем лук.постоянно помешивая на умеренном огне до румяности,золотой корочки и мягкости,около трёх-пяти минут.

  4. Теперь к луку отправляем немного (около столовой ложки без горки) просеянной пшеничной муки и непрерывно помешивая,обжариваем на небольшом огне пару минут,пока мука тоже не приобретёт оттенок.вливаем пол литра питьевой очищенной воды и тщательно перемешиваем.делаем огонь максимальным.что бы быстро довести до кипения содержимое кастрюли.

  5. Когда закипит,огонь сделать минимальным,положить в кастрюлю кубики "брынзы" и тмин.Также добавляем по вкусу соль и перец чёрный свежемолотый.Варим десять минут.Снимаем кастрюлю с плиты или выключаем огонь,даём время супу настояться и натянуться.

  6. Свежую зелень по вашему вкусу,к примеру петрушку,лук молодой зелёный,промыть тщательно под холодной водой и просушить.мелко нашинковать/нарезать/нарубить.

  7. Подавать суп порциями с измельчённой свежей зеленью.Готово!

Приятного Вам аппетита!

Очень вкусный луковый суп.Рецепт второй.

изображение


Для приготовления,нам необходимы такие ингредиенты:

  • лук хорошего качества - 500 грамм.

  • сыр твёрдый - 100 грамм.

  • масло сливочное - 50 грамм.

  • мука пшеничная - одна столовая ложка.

  • сахар - одна столовая ложка.

  • бульон мясной или куриный - один с половиной литр.

  • порто рубиновое - две столовые ложки.

  • соль,перец чёрный свежемолотый - по вкусу.

  • багет- несколько свежих ломтиков.

Как приготовить луковый суп по этому рецепту:

  1. Лук очистить и нарезать на кружочками тонко,затем разрезать кружочки пополам.Отправить нарезанный лук в разогретую со сливочным маслом кастрюлю и обжаривать до состояния мягкости и румяной золотистой красивой корочки.Обжариваем постоянно помешивая деревянной лопаткой на минимальном огне минут десять.Добавляем соль и перец чёрный свежемолотый.

  2. Посыпать обжаренный лук сверху мукой пшеничной и сахаром.тщательно всё перемешать и обжаривать снова минут десять на маленьком огне постоянно помешивая лопаткой.что бы лук не подгорел.

  3. Заливаем в кастрюлю половину указанного в рецепте количества бульона.варим 15 минут на умеренном огне.пока не закипит,затем делаем огонь меньшим и добавляем вторую половину нашего бульона и порто рубиновое ,варим 40 минут.

  4. Переливаем наш суп в горшочки.Выкладываем в каждый по кусочку багета,немного утопив его.А также посыпаем сверху натёртым на тёрку твёрдым сыром.отправляем в духовой шкаф на минут пять-десять.пока сыр не расплавиться и не образуется в румяную корочку.

  5. Готово!Достаём и сразу же подаём к столу.

Приятного Вам аппетита!

изображение






Вид кухни: Французская

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Семена Тао для похудения

Семена Тао для похудения Быстрое и безопасное похудение с помощью очищения организма семенами Тао...

Добавить комменентарий к Луковый суп рецепт с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *