ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Гуляш суп (рецепт с фото)

Гуляш суп

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

изображение

Здравствуйте дорогой читатель. Хочу вам посоветовать свой фирменный рецепт приготовления очень вкусного супа - гуляша. Готовиться это блюдо достаточно долго и потребуется большое количество ингредиентов, такие как:

  • мясо свинины

  • картофель

  • шампиньоны

  • морковь

  • репчатый лук

  • болгарский перец

  • чеснок

  • консервированные помидоры

  • свиная косточка

  • соль

  • растительное масло

  • черный молотый перец

Начнем с того что берем небольших размеров свиную косточку, кладем ее в кастрюльку, добавляем столовую ложку соли и ставим вариться на медленном огне. После того как косточка сварилась достаем ее из бульона и процеживаем бульен через марлю. изображение

Затем берем примерно 700 грамм мяса, промываем под проточной водой и нарезаем небольшими кусочками и укладываем в тарелочку.
изображение

Понадобится 1 небольшая морковка, очищаем ее от кожуры, моем и нарезаем небольшими кубиками и откладываем на время в сторону. изображение

Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кольцами. изображение

Берем 400 грамм шампиньонов, их мы моем и нарезаем пополам. изображение

Болгарский перец разрезаем на две части , убираем серединку и нарезаем соломкой. изображение

Ну и непосредственно для самого супа достаточно будет 3 - 4 небольших размеров картошки, чистим их и нарезаем кубиками. изображение

Как только все подготовили начнем приготовление супа гуляша.

Берем средних размеров кастрюльку, наливаем растительное масло и выкладываем в нее нарезанное мясо и лук, начинаем обжаривать на медленном огне до посветления мяса, после чего добавляем морковку и продолжаем обжаривать хорошенько перемешивая.

Как только мясо начинает подходить к готовности выливаем сок из банки консервированных помидор, добавляем немного паприки, убавляем огонь на минимальный и тушим в течении 30 минут.

Спустя время выливаем нужное количество бульона и вместе с ним картофель и болгарский перец, добавляем соль по вкусу и выкладываем нарезанные шампиньоны. Накрываем кастрюльку крышкой и доводим суп до готовности добавив чайную ложку черного молотового перца. изображение

Приготовленное блюдо снимаем с плиты и даем отстояться добавив несколько лавровых листиков, после чего раскладываем по тарелочкам, добавляем свежей нарезанной зелени и подаем к столу с черным деревенским хлебом добавив в суп столовую ложку сметаны.

Надеюсь у вас получился очень вкусный и наваристый суп гуляш по моему рецепту и вы удивите своих родных и гостей своим фирменным приготовлением. Приятного вам аппетита.




Вид кухни: Русская
Добавил: aleksij 12-04-2016, 21:28 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Гуляш суп

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *