ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп из горбуши (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

изображение

Рыбный суп -это всегда вкусно и полезно. Сегодня мы будем готовить очень вкусный и быстрый в приготовлении суп с горбуши консервированной.

Для его приготовления Вам понадобится:


  • 1 банка консервированной горбуши



  • Рис длиннозерный 2–3 столовые ложки



  • 3 картофеля



  • 1 лук



  • 1 морковь



  • 1 штука лаврового листа



  • Перец горошком 2–3 штуки



  • Вода



  • укроп



  • петрушка



  • Соль по вкусу

1. Подготавливаем ингредиенты:

Для начала подготовим морковь. Промойте ее хорошенько от грязи и очистите с помощью чистки овощей. Затем промойте. Промытую морковь можно натереть на крупной терке или же нарезать мелким кубиком, в зависимости от того какой формы морковь вы хотите видеть в супе. Перекладываем нарезанную морковь в тарелку и пока отставляем в сторону.

Приступаем к чистке лука, снимаем шелуху и промываем. Нарезаем лук кубиком смоченный под проточной холодной водой ножом.Перекладываем в тарелку отдельную и тоже пока отставляем.

Переходим к чистке картошки. Промываем ее для начала под водой и затем очищаем от кожуры. Картофель нарезаем красивым ровным кубиком и перекладываем в глубокую тарелку. Заливаем картофель пока водой холодной, для того чтобы он не почернел.

Теперь открываем банку с консервированной горбушей и аккуратно с помощью ложек достаем кусочки рыбы на разделочную доску. Горбушу нужно нарезать кусками, только не измельчать ее так как потом она разварится в супе и ее вкуса не будет ощущаться. Юшку которая осталась в банке не выливаем.изображение

Еще один ингредиент необходимо подготовить заранее. Возьмите 3 столовые ложки риса и несколько раз хорошенько промойте его под проточной водой. Затем слейте всю воду с риса.

Если вы любите в супе зелень тогда промойте укроп и петрушку под проточной водой, затем стряхните хорошенько воду из зелени, просушите ее бумажными полотенцами и мелко порубите. Если же вы не любите зелень то в суп ее можно и не класть. Но зелень придает супу особый аромат.

2. Готовим суп с горбушей:

Теперь берем кастрюлю, наполняем ее водой и ставим на сильный огонь. Нам необходимо чтобы вода быстро закипела.

Когда вода закипит влейте в нее юшку с консервированной горбуши и добавьте соли по вкусу. Все тщательно перемешайте и сделайте средний огонь на плите. Добавляем промытый рис и варим его минут 5. По истечению этого времени добавляем к рису нарезанный картофель, лук и морковь. Добавьте туда же для аромата перец горошком штучки 2 и лавровый лист. Варим все ингредиенты до того момента пока они не станут мягкими. На это уйдет еще минут 10.

Когда овощи будут почти готовы выкладываем в суп кусочки горбуши и добавляем половину рубленной зелени. Варим на слабом огне под закрытой крышкой минут пять, затем выключаем газ и оставляем суп настаиваться.изображение

3. Подаем суп с горбушей:

После того как суп настоится берем глубокую тарелку и наливаем в нее варенные овощи, добавляем бульон и в каждую тарелку выкладываем кусочек горбуши. Посыпаем сверху зеленью и подаем к столу.

Суп получается нежный и легкий. Такой вариант супа очень полезен так как овощи мы не обжаривали и масло растительное в приготовлении супа не использовали.

СОВЕТЫ:

  • чтобы не испортить вкус супа смотрите внимательно на срок годности консервированной горбуши. Выбирайте только свежие продукты.

  • если вы все таки любите супы пожирнее тогда предварительно обжарьте лук и морковь на сковороде с использованием растительного масла, а потом добавляйте в суп уже поджаренные овощи.

  • кроме тех специй которые указаны в рецепте вы также можете использовать и другие специи-например приправы к рыбе.

  • также если вы не любите свежую зелень в супе вы можете ее не добавлять, а заменить сухими травами.(они придадут супу аромат)



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Суп из горбуши

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *