ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп из чечевицы с курицей (рецепт с фото)

Суп из чечевицы с курицей

Средство от растяжек Skinformer

Средство от растяжек Skinformer Фигура у меня из разряда «есть что показать», то есть и попа на месте, и грудь, что надо, и талия...

изображение

Куриный суп с чечевицей

Рецепт №1

Перечень необходимых продуктов для супа:

- курица свежая – около 1,5 кг

- соль – по вкусу

- грамм 600 картошки

- перец черный (молотый) – две щепотки

- лук репчатый – 150 гр

- 200 гр чечевицы

- масло растительное

- морковка – 150 гр

Техника приготовления

1. Под струей проточной воды тщательно вымойте тушку курицы, разрежьте ее на небольшие куски. Отварите до полной готовности около часа в подсоленной воде, затем вытяните ее.

2. Очистить репчатый лук, помойте его и нарежьте мелкими кусочками.

3. Очистить морковку, также обмойте и натрите на крупной терке.

4. Разогрейте в сковородке немного растительного масла, выложите в него лук и поджарьте его. Затем добавьте тертую морковку и еще немного поджарьте.

5. Почистить картошку, нарежьте ее небольшими брусочками или на кубики.

6. Добавьте в готовый куриный бульон кусочки картошки. Доведите все до кипения на сильном огне. Дальше добавьте в суп тщательно промытую чечевицу, посолите по вкусу, посыпьте молотым перцем. Размешайте. Продолжайте варить еще 5 минут.

7. Дальше добавьте лук, поджаренный с морковкой, и варите суп до готовности чечевицы.

8. Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую тарелку по кусочку куриного мяса и подавайте на стол.

изображение


Рецепт №2

Чечевичный суп с грибами и куриным мясом

Перечень требуемых ингредиентов:

- голень куриная – 2 штуки

- соль – по вкусу

- картошка средняя – 5 штук

- перец черный горшком – по вкусу

- один стакан чечевицы зеленого цвета

- масло подсолнечное

- одна небольшая головка репчатого лука

- щепотка молотого перца

- грамм 300 любимых грибов

- морковка средняя – 1 штука

- лист лавровый

Как приготовить чечевичный суп:

1. Для начала приготовьте бульон для супа. Хорошенько промываете куриные голени, выкладываете их в глубокую кастрюлю и добавляете 3 л холодной воды. Затем добавляете к ним соль, два лавровых листика и горошек черного перца по вкусу. Ставите кастрюлю на сильный огонь вариться.

2. Очищаете картошку от кожуры и нарезаете ее на небольшие кусочки. Тщательно промываете.

3. С готового бульона вытаскиваете курицу и оставляете ее остывать, после чего разбираете на кусочки.

4. В глубокую тарелку высыпаете стакан чечевицы, просматриваете ее и удаляете весь мусор. После чего пару раз хорошенько промываете в холодной воде до прозрачности. Добавляете ее в куриный бульон.

5. Сразу за чечевицей добавляете в бульон подготовленную картошку.

6. Теперь приготовьте зажарку для супа. Очищаете лук и мелко его режете. Чистите морковку, промываете ее и нарезаете средней соломкой. Моете очищенные грибы и мелко их режете.

7. На сковородку наливаете немного растительного масла и обжариваете в нем до прозрачности нарезанный лук. Затем добавляете к нему нарезанную морковку, немного прожариваете ее и добавляете грибы вместе подготовленным куриным мясом. Все вместе хорошенько прожариваете, периодически помешивая.

8. Добавляете в суп полученную зажарку, размешиваете, доводите до кипения и провариваете еще 5 минут. Готово. Подавайте суп со сметаной и зеленью.

изображение


Рецепт №3

Продукты:

- 230г консервированных томатов в собственном соку

- соль

- грамм 200 красной чечевицы

- тимьян - 1 столов. ложка

- лист лавровый – 2 шт

- одна луковица

- перец молотый черный – по вкусу

- две дольки чеснока

- 1,5л готового куриного бульона

Как приготовить:

1. В большую кастрюлю выложите все необходимые ингредиенты, кроме бульона и помидоров, затем положите помидоры и влейте бульон, размешайте, доведите до кипения , 5 минут проварите, убавьте нагрев до минимального, варите еще 20 мин до загустения супа.

2. Приправьте суп специями по вкусу, добавьте щепотку сахара.

3. Подавайте такой супчик с хрустящими сухариками или тостами.




Вид кухни: Русская
Добавил: aliska3007 22-04-2016, 18:59 Вернуться назад
Теги :

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Добавить комменентарий к Суп из чечевицы с курицей

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *