ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Томатный суп (рецепт с фото)

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...
Томатный суп


Попробуйте оригинальный восточный томатный суп. Его кисло-сладкий вкус дополняет чечевица, кус-кус и сладкий перец. А чеснок и перец чили придают незабываемый аромат и пикантную остроту. Такой суп придаст силы организму в период поста или же разнообразит вегетарианское меню.

Томатный суп (рецепт) - ингредиенты :


Помидоры (очень спелые) – 500г;
Овощной бульон – 500мл;
Сладкий перец – 1 стручок;
Перец чили – 1 стручок;
Зубчик чеснока – 2 шт.;
Кус-кус – 70г;
Чечевица (быстрого приготовления) – 150г;
Соль, специи, рубленая зелень петрушки;
Оливковое масло.

Томатный суп (рецепт) - процесс приготовления :


Бланшируем спелые помидоры (надрезав кожицу крест-накрест у самой верхушки, опускаем в кипящую воду). После того как кожицу очистили, нарезаем томаты кубиками.

Томатный суп


Нам нужна только мякоть красного перца чили, поэтому избавляемся от семян, хорошо вымываем и мелко-мелко нарезаем.

Томатный суп


Лук и чеснок также сильно измельчить. В сотейнике влить масло, разогреть и жарить лук вместе с измельченным чесноком 2-3 минуты.

Томатный суп


Потом добавить кусочки томатов, вылить весь овощной бульон и варить 10 минут. После чего, не разваренные кубики помидоров растолочь при помощи вилки.

Кус-кус залить крутым кипятком (1:1) и дать впитаться всей жидкости.

Томатный суп


Сладкий перец очищаем, оставляя только мякоть, и нарезаем тоненькими полосками. Вместе с чечевицей быстрого приготовления добавляем в суп, приправляем специями и солим. В самом конце отправляем в сотейник запаренный кус-кус. Варим суп еще 10 минут, и подаем с зеленью.
Видео рецепт - готовим вместе томатный суп


Вид кухни: Турецкая

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Томатный суп

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *