ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп из сушеных грибов (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...
Суп из сушеных грибов


В выходные дни особо хочется порадовать свою семью вкусными блюдами. Ведь всю неделю было некогда выстаивать на кухне часами и приходилось питаться на скорую руку. А вот теперь, когда есть возможность собраться всей семье за одним столом, можно и приготовить что-нибудь особенно вкусное.

Суп из сушеных грибов (рецепт) - ингредиенты :


Сушеные грибы (белые) – 15г;
Куриный бульон – 600г;
Шампиньоны или свежие белые грибы – 200г;
Лук (красный) -2шт.;
Чеснок – 1 зубчик;
Растительное масло, соль, молотый перец.

Суп из сушеных грибов (рецепт) - процесс приготовления :


В дуршлаг выложить сушеные белые грибы и промыть холодной водой, дать стечь жидкости и выложить в кастрюлю. Залить куриным бульоном (горячим) и оставить на один час.

Суп из сушеных грибов


Свежие шампиньоны или белые грибы нужно очистить и протереть бумажным полотенцем, затем нарезать тонкими ломтиками.

Взять кастрюлю с толстыми стенками или сотейник и налить растительное масло, положить мелко нарезанный лук и чеснок, обжарить до золотистой корочки и тем самым дать напитаться маслу ароматом овощей.

Суп из сушеных грибов


Сюда же выложить свежие грибы и обжарить 5 минут, при этом посолить и поперчить.

Суп из сушеных грибов


Бульон с сухих грибов слить в отдельную емкость, а сами грибы нарезать пластами (если крупные) и отправить в общую кастрюлю. Все ингредиенты еще прожарить 2-3 минуты и залить бульоном. Когда суп закипит, дать ему провариться еще 15 минут. Затем можно снимать с огня и дать настояться.

Если же вы хотите получить грибной суп-пюре, то для этого все ингредиенты вместе с бульоном нужно взбить блендером и добавить 50мл сливок. Перемешать, посолить, поперчить по вкусу и разлить по глубоким тарелкам.
Видео рецепт - грибной суп из сушеных грибов


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 4-11-2013, 16:32 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Суп из сушеных грибов

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *