ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп с нутом (рецепт с фото)

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...

Необычный и пикантный на вкус,суп с нутом,разнообразит вашу скучную трапезу и обед.Вы останетесь сытыми и довольными,обещаю ).

Что же такое нут?Это разновидность гороха,его ещё прозывают бараньим либо турецким.

В кулинарии ,использую нут зелёного и белого цвета,в своём рецепте,я использовала нут белого оттенка.

Это для меня ново и необычно.Данные бобы очень полезны,к тому же придают особую пикантность первому блюду и аппетитный внешний вид.

Мне нравится сочетание нута с овощами и говяжьим мясом,к тому же суп в результате густой,сытный и колоритный.

Томатный суп с нутом и фрикадельками из свежего фарша.Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления данного супа,нам необходимы такие продукты,как:

  • свежий бульон на основе говяжьего мяса - около четырёх литров.

  • картошка - пять штук среднего размера.

  • лук репчатый - одна сочная штука крупного размера.

  • морковь - одна свежая,сочная штука среднего размера.

  • нут - один стакан.

  • перец сладкий,болгарский - одна сочная штука среднего размера.

  • чеснок - пять зубчиков небольшого размера.

  • томат-пюре - две столовые ложки.

  • соль - по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый либо смесь перцев свежемолотых - по вкусу.

  • специи и приправы ,лист лавровый- по вашему усмотрению и желанию.

  • свежая зелень петрушки - один пучок небольшого размера.

  • стебель сельдерея - четыре штуки среднего размера.

  • фрикадельки из свежего говяжьего мяса - двадцать штучек.

  • масло растительное или оливковое - для зажарки.

  • сметана домашняя - для декора готового блюда.

Как приготовить томатный суп с нутом и фрикадельками из свежего фарша:

изображение


  1. Лук репчатый почистить от шелухи,нарезать кубиками небольшого размера.

  2. Чеснок очистить от шелухи и также острым ножом нарезать очень мелко.

  3. Стебель сельдерея вымыть под проточной водой,просушить бумажным полотенцем и нарезать также небольшими кусочками.

  4. Отправить подготовленные компоненты: лук репчатый,чеснок и корень сельдерея на предварительно разогретую с растительным маслом сковороду с толстым дном,обжаривать на умеренном огне,постоянно помешивая деревянной лопаткой до состояния мягкости и лёгкого румянца овощей.Снять сковороду с огня,накрыть крышкой.

  5. Морковь почистить,промыть под водой и просушить с помощью бумажного полотенца.Натереть морковь на тёрку,я предпочитаю крупную или среднюю по размеру.

  6. Перец сладкий,болгарский тщательно вымыть под проточной водой,просушить также бумажным полотенцем или бумажной салфеткой,вырезать плодоножку,сердцевину,семена,перепонки,перегородки.Нарезать тонкой соломкой либо кубиками небольшого размера.

  7. Добавить в сковороду подготовленные перец и морковь.А также добавить томатную пасту,стакан бульона или питьевой воды,соль и перец чёрный свежемолотый либо смесь перцев свежемолотых.Тщательно перемешать содержимое сковороды и отправить её снова на умеренный огонь.Тушим овощи около десяти-пятнадцати минут,периодически заглядывая и помешивая деревянной лопаткой,накрыть сковороду сверху крышкой.

  8. Тем временем доводим до закипания подготовленный говяжий бульон и делаем огонь умеренным.

  9. Нут тщательно промыть под проточной водой и бросить вариться в бульон.

  10. Картофель почистить,вымыть под водой,просушить бумажным полотенцем и натереть на тёрку крупного размера.Отправить вслед за нутом в кастрюлю с бульоном.

  11. Из подготовленного свежего фарша(я использую фарш из говядины+натёртую луковицу+куриное взбитое яйцо+соль+перец молотый),лепим шарики-фрикадельки,около двадцати штук.

  12. Когда картофель по состоянию будут готовыми,выкладываем в кастрюлю фрикадельки и зажарку овощную.По вкусу добавляем ещё соли,перца и специй либо приправ по желанию,а также лавровый листик.Накрываем кастрюлю крышкой и варим на небольшом огне минут пятнадцать.Выключаем,даём настояться.

  13. Зелень петрушки вымыть и просушить.Острым ножом мелко нашинковать.

  14. Подаём суп горячим в порционных тарелочках украшенным свежей нарубленной зеленью и домашней сметаной.Всем приятного аппетита и трапезы!

изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Суп с нутом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *