ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Свекольный суп (рецепт с фото)

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

В последнее время я все чаще стала уделять внимание именно здоровому питанию, потому что это сейчас модно, да и в принципе хочется самой нормально питаться, а так же и, чтобы вся моя родня тоже хорошо, вкусно и качественно питалась. Мы как-то раньше не особенно кушали жидкое, то есть супы у нам идут проблематично, потому что мало кому они вообще нравятся. Но так как суп обязательно должен присутствовать в рационе питания у каждого человека, чтобы пищеварительная система, а так же и весь организм могли нормально функционировать, то все жу суп я готовлю. Вообще мало когда у меня получается вкусно, потому что все эти желтые и химические приправы так же кушать не хочется, там ведь много вреда и всякой химии, но именно на таких приправах у меня и получались всегда вкусные супы.

Как-то раз в поиске очередного рецепта супа я наткнулась на один интересный и оригинальный вариант супа. Это свекольный суп и он очень полезный, так что подходит для всех. Мне он нравится тем, что всегда получается очень наваристым, с глубоким вкусом, всегда сытный, вкусный и оригинальный. Переживала, что такой суп не понравится моим детям, потому что не все детки вообще любят свеклу. Но такой суп как раз и пришелся по вкусу всей моей семье. Хоть и сытный, но все же калорийным его не назовешь, потому что в супе больше овощей, а это к тому же еще и полезно. Готовится такой суп легко.

изображение


Рецепт приготовления свекольного супа.

Ингредиенты для приготовления свекольного супа.

У этого супа много ингредиентов, но именно из-за этого он и получается такой вкусный, насыщенный, всем нравится. Я всегда готовлю такой суп, когда придерживаюсь диеты, потому что по содержанию витаминов и микроэлементов, которые так необходимы каждому организму, как ра такой суп и получается очень эффективным. А для приготовления такого вкусного супа нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • свекла небольшого размера - 2 штуки, лучше всего, чтобы свекла на такой суп использовалась именно сладкого сорта, желательно сочная и молодая, если свекла не сладкая, то добавляем в суп 1 десертную ложку сахара

  • картофель среднего размера - 4 штуки, весной я всегда использую для такого супа именно молодой картофель, потому что он придает супу особенную нежность и приятный вкус

  • ассорти из зелени петрушки, укропа, базилика - небольшой пучок

  • черный молотый перец - по вкусу, у меня это щепотка

  • черный душистый перец горошком - 4 штуки

  • лавровый лист - 2 штуки

  • морковь среднего размера - 1 штука

  • лук репчатый средней величины - 2 головки

  • чеснок молодой - 3 зубчика

  • перец болгарский средней величины - 1 штука

  • томатная паста или так же можно заменить на томатный соус - 2 столовые ложки

  • приправа паприка - 1 чайная ложка

  • приправа для супа - 1 чайная ложка

  • соль - по вкусу, у меня щепотка

  • вода

  • мясо свинины или же можно взять говядину, телятину - 500 грамм, филейная часть и желательно берем с прожилками сала

  • фасоль - половина стакана

Приготовления свекольного супа.

Начинаем готовить такой суп с того, что предварительно замачиваем фасоль, потому что она длительное время варится. А для этого я ее замачиваю крутым кипятком в объеме большем в 2 раза, чем самой фасоли. Накрываю все крышкой и фасоль оставляю на всю ночь, так она лучше разбухнет.

Мясо промываю и нарезаю на небольшие куски, заливаю водой, ставлю варится. При закипании снимаю пену, ставлю на медленный огонь, варю 30 минут и следом кидаю сюда же фасоль. Варю еще 30 минут. Картофель нарезаю небольшими кубиками, морковь тру на большой терке, чеснок наоборот на мелкой, перец болгарский нарезается на полоски, зелень мелко нарезается. Все ингредиенты кроме зелени кидаю в суп и варю 25 минут, потом кидаю зелень, соль, варю еще 10 минут.

изображение


изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 21-05-2016, 16:21 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Свекольный суп

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *