ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Борщ (рецепт с фото)

Борщ

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения Подробнее...

изображение

Здравствуйте уважаемые читатели моего отзыва, в своем отзыве хочу поделиться с вами своим рецептом по приготовлению всем нам известного супа под названием - Борщ.

Борщ - суп русской кухни так же и украинской, на сегодняшний день борщ готовят многие народы разных государств. Итак, для приготовления борща нам понадобятся такие ингредиенты как:

  1. Мясо

  2. Капуста

  3. Свекла

  4. Морковь

  5. Лук

  6. Соль

  7. Специи

  8. Чеснок

Начнем приготовления Борща с того, что выбираем для приготовления кастрюли расчет будет на 5 литров. На пятилитровую кастрюлю нам понадобится 1 килограмм мяса, желательно баранину, так как мясо баранины достаточно жирное и вкусное, хорошо промываем мясо под холодной водой и ставим вариться на медленном огне, воду стоит немножко подсолить примерно половину столовой ложки соли.

В то время пока вариться мясо займемся капустой. Нам потребуется около 200 грамм капусты. Нарезаем капусту небольшой соломкой что бы она варилась у нас не очень долго и суп не был густым. После того как мясо подходит к приготовлению на половину добавляем к мясо приготовленную шинкованную капусту.

изображение

Итак, пока варится капуста и мясо займемся овощами - морковью, картошкой и свеклой. Понадобится нам небольшая свекла в 100 грамм, моем свеклу под холодной водой и убираем кожуру и натираем ее на крупной терке и укладываем в промасленную приготовленную заранее сковородку. Так же моем и очищаем от кожуры морковку, потребуется тоже небольшая морковка, но ее не натираем а нарезаем небольшими дольками и добавляем в сковородку к свекле, незабываем про лук, нам потребуется одна небольшая луковица, нарезаем ее небольшими квадратиками и добавляем в сковородку и ставим сковородку на жарку, на медленный огонь, овощи в сковородки нужно регулярно помешивать что бы они не поджарились. В это время можно приготовить картошку почистить ее и нарезать небольшими ломтиками как для приготовления фри.

изображение

После того как капуста почти сварилась добавляем картошку и дожидаемся закипания воды. После того как вода закипела добавляем обжаренную свеклу, морковь и лук и ждем полного приготовления супа. после того как суп готов добавьте немного укропа и пару листиков лаврового листа и нарезанный дольками чеснок для аромата и дайте Борщу отстояться в течении 15 минут, после чего можно подавать к столу. Употреблять Борщ рекомендую со сметаной, лучше всего с деревенской и черным хлебом. Приготовление Борща займет у вас около двух часов времени. Для приготовления борща так же можете использовать другое мясо, какое вам больше по вкусу.Приятного вам аппетита.



Вид кухни: Русская
Добавил: aleksij 13-02-2016, 16:47 Вернуться назад

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения...

Эроган для потенции

Эроган для потенции Если кто еще не читал про «50 оттенков серого» - рекомендую, только предупреждаю, что...

Добавить комменентарий к Борщ

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *