ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Пшенный суп (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Еще с детства я не люблю супы и вообще крайне редко их ем, но так как совсем без супа нельзя, потому что это негативно сказывается на пищеварительном тракте, то я все же часто готовлю супы. В последнее время я все чаще стала готовить такие рецепты, которые максимально полезны для здоровья. Вот как раз один из таких уникальных рецептов - это именно суп, а интересный он потому, что в его основе лежит такая крупа, как пшенка. Вообще пшенка в составе любого блюда качественно влияет на его вкус, потому что в общем блюдо потом приобретает более насыщенный и нежный вкус. Я как-то раз попробовала пшенный суп в одном кулинарном заведении и мне так понравился его необыкновенный вкус, что потом стала пытаться его приготовить и дома. Суп из пшена очень полезен как для сердца, потому что укрепляет его мышцы, так и для зрения. Но сколько бы я не пыталась его приготовить, но все равно так вкусно, как бы мне хотелось все равно не получалось.

Как-то раз на одном кулинарном сайте увидела интересный рецепт пшенного супа и решила попробовать такой приготовить. Что самое интересное так это то, что рецепт довольно простой и не требует чего-то сверхъестественного, готовится быстро и получается всегда очень вкусно. Сам суп не сильно калорийный, нравится как деткам, так и взрослым и получается весьма ароматным.

изображение


Рецепт приготовления пшенного супа.

Ингредиенты для приготовления пшенного супа.

Чтобы приготовить такой суп не понадобится много времени. А для его приготовления необходимо использовать следующие продукты:

  • пшено - половина стакана

  • картофель средней величины - 5 штук, если есть возможность приготовить на молодом картофеле, то готовим именно на таком, так суп получится еще более нежным и насыщенным

  • мясо филейное - 500 грамм, я всегда для такого супа использую мясо ассорти из разных видов мяса, например закладываю вместе свинину и курицу или же говядину и свинину и так бульон получается более наваристым и интересным

  • лук репчатый небольшой - 1 головка

  • чеснок молодой - 3 зубчика

  • морковь средняя - 1 штука

  • черный молотый перец - щепотка для аромата

  • черный душистый перец горошком - 5 горошин

  • соль - по вкусу

  • паприка молотая - чайная ложка

  • сметана или же можно вместо нее использовать сливки, но тогда берем не жирные, легкие - 1 столовая ложка

  • лавровый лист - 2 штуки

  • томатная паста или можно заменить на томатный соус, томатный сок - половина столовой ложки для вкусу

  • зелень ассорти из петрушки, базилика и укропа - по вкусу, у меня небольшой пучок

  • приправа для супа - 1 чайная ложка

  • соль - по вкусу

Приготовление рецепта пшенного супа.

Готовить такой суп всегда начинаем именно с бульона, потому что на него уходит больше всего времени. А для этого мясо промываем и нарезаем на небольшие фрагменты. Мясо немного прожариваем на сковородке с добавлением столовой ложки растительного масла до состояние золотистой корочки. Мясо потом заливаем холодной водой и ставим на огонь. Как только мясо закипит, то снимаем пену и варим его в течении 30 минут. А тем временем промываем пшено, чтобы с него текла прозрачная вода.

В бульон кидаем лавровый лист и черный душистый перец горошком. Чеснок трем на мелкой терке, а морковь на крупной. Лук репчатый нарезаем на небольшие куски. Картофель нарезаем на небольшие куски, кубики. В суп кидаем пшено и картофель, а так же лук репчатый, чеснок, морковь и паприку. Варим все в течении 25 минут. Пока суп варится, что зелень мелко крошим. За 10 минут до окончания варки кидаем в суп соль, черный молотый перец, томатную пасту, сметану, зелень мелко порезанную и приправу для супа. После того, как суп сварился, то даем ему постоять еще 20 минут, чтобы он настоялся.


изображение


изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 29-05-2016, 12:26 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пшенный суп

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *