ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп с фрикадельками рецепт (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...
Суп с фрикадельками – вкус, знакомый с детства. Блюдо это крайне популярно и имеется в арсенале любой хозяйки, потому как при всей своей питательности суп с фрикадельками еще и крайне прост в приготовлении. Поговорим о самых популярных вариантах вкуснейшего супа с фрикадельками.

Суп с фрикадельками рецепт

Классический рецепт супа с фрикадельками


Ингредиенты:

• вода - 1.3 л
• яйцо - 1 шт
• картофель - 4 шт
• мясной фарш - 330 г
• морковь - 1-2 шт
• зелень петрушки
• лук - 2 шт
• соль
• лавровый лист - 2 шт
• растительное масло
• перец

Приготовление

Для зажарки натираем на крупной или средней терке морковь. Лук нарезаем небольшого размера кубиками. Обжариваем лук и морковь. Небольшими кубиками также нарезаем картофель.
В мясной фарш добавляем яйца, соль, перец и лук, натертый на терке с мелкими ячейками. Мешаем и лепим фрикадельки.
В кипящую воду помещаем картофель и слепленные фрикадельки. Через 12-15 минут добавляем зажарку, лавровый лист, соль и перец. Теперь варим до готовности, а затем добавляем зелень и даем повариться еще пару минут. Оставляем суп в закрытой кастрюле на 12-15 минут.
Если делать фрикадельки 2-3 см в диаметре, то суп будет готов быстрее.
Размоченные сухари из белого хлеба сделают фарш более мягким, а обжаренные перед добавлением в суп фрикадельки сделают бульон более ароматным.


Суп с фрикадельками рецепт

2 Рецепт - томатный суп с фрикадельками


Ингредиенты:

• вода - 1 л
• помидоры - 3-4 шт
• яйцо - 1 шт
• говяжий фарш - 350 г
• морковь - 2 шт
• картофель - 4 шт
• чеснок - 2 дольки
• лук - 1 шт
• рис - 0.5 ст
• растительное масло
• томатная паста - 5-6 ст л
• базилик
• укроп
• петрушка
• соль
• перец

Приготовление

Для зажарки лук нарезаем небольшого размера кубиками, а морковь натираем на терку с крупными ячейками. Обжариваем. Снимаем кожицу с помидоров и нарезаем кубиками мякоть. Нарезаем базилик. В сковородку с луком и морковью кладем помидоры и базилик и тушим 5-7 минут.
В кипящую воду добавляем рис и варим 10-12 минут. Добавляем картофель, нарезанный кубиками. Солим, перчим, варим еще несколько минут.
Для приготовления фрикаделек измельченную половину луковицы, чеснок, яйцо, перец и соль кладем в мясной фарш. Перемешиваем и лепим шарики диаметром 2 сантиметра. Добавляем в суп вместе с томатной пастой, разведенной водой или бульоном из супа. Добавляем зажарку. Варим до готовности на медленном огне. Мелко нарезаем укроп и петрушку и добавляем в готовый суп.


Суп с фрикадельками рецепт

3 Рецепт - суп с фрикадельками и плавленым сырком


Ингредиенты:

• фарш - 360 г
• плавленый сырок - 1-2 шт
• лук репчатый - 1 шт
• морковь - 1 шт
• картофель - 4-5 шт
• растительное масло
• укроп
• чеснок - 1 долька
• соль
• черный молотый перец

Приготовление

В мясной фарш добавляем измельченный репчатый лук и зубчик чеснока, солим и перчим, перемешиваем и лепим небольшие фрикадельки одинакового примерно размера. В кипящую подсоленную воду бросаем фрикадельки. Натертую на крупной терке морковь и нарезанный лук пассируем на раскаленной сковороде. Бросаем в воду тонко нарезанную картошку и поджарку. Нарезаем небольшими кубиками плавленый сырок.
После того, как картофель сварится, добавляем плавленый сырок и укроп. Варим еще 5-7 минут.


Суп с фрикадельками рецепт

4 Рецепт - суп с рыбными фрикадельками и чесноком


Ингредиенты:

• белая рыба - 450 г
• картофель - 4 шт
• лимонный сок
• зеленый лук
• панировочные сухари
• оливковое масло
• чеснок - 2 зубчика
• яйца - 2 шт
• куркума
• зелень петрушки
• cоль
• паприка
• лук-порей
• морковь - 1 шт
• бульона
• корень петрушки
• сельдерей
• болгарский перец - 2 шт
• черный молотый перец
• тмин

Приготовление

Нарезаем кусочками рыбу и кладем в блендер вместе с белой частью зеленого лука, чесноком и зеленью петрушки. Измельчаем в блендере. По вкусу солим и перчим, добавляем панировочные сухари и яйцо и перемешиваем. Из фарша лепим шарики и затем ставим в холодильник.
В кастрюлю с кипящей водой кладем лук порей, морковь, натертую на мелкой терке, зелень петрушки, измельченный картофель и мелко нарезанный болгарский перец.
На раскаленную сковороду кладем чеснок, паприку, куркуму, тмин, обжариваем около 20 секунд, добавляем в бульон вместе с лимонным соком, перцем и солью.
Кладем в суп фрикадельки и варим несколько минут.

Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками видео рецепт


Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Пользователь offline
kotyaka 4 апреля 2016 13:47 Ответить
Мне очень нравится классический суп с фрикадельками. Легкий в приготовлении, простые ингридиенты, и очень вкусный.

Добавить комменентарий к Суп с фрикадельками рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *