ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Солянка сборная мясная (рецепт с фото)

Солянка сборная мясная

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Солянка-это безумно вкусный вид супа,особенно для любителей копчённых продуктов.

изображение


Каждый день ты её не приготовишь,дорого как-то получается,а вот когда накопились остатки после праздников колбас,копчённых продуктов,маслин,то выходит самое то,что нужно!).

Основными элементами сборной солянки,кроме мяса и сосисок,являются :маслины,лимон и солёные огурцы.

Итак,приступим.

Ингредиенты:

  • мясо говядины,желательно на кости - 300 гр.

  • копченное мясо - 200 гр.(любое,не имеет значение)

  • сосиски - 3 штуки( любые)

  • колбаса полукопченая - 200 гр.

  • огурцы солёные - 3 штуки среднего размера.

  • картофель- 3 штуки.

  • 1 банка маслин.

  • пару долек лимона.

  • лук репчатый -1 штука среднего размера.

  • морковь - 1 штука среднего размера.

  • томатная паста- 3 столовых ложки.

  • соль

  • зелень

Приготовление:

  1. Кладём в кастрюлю нашу говядину,заливаем водой,варим бульон.

  2. Когда бульон будет готов,достаём мясо и режем на кубики или просто аккуратные кусочки.

  3. Достаём сковороду,на растительном масле обжариваем репчатый лук нарезанный маленькими кубиками и тёртую на мелкую тёрку морковь.

  4. Нарезаем мелкими квадратиками огурцы,отправляем жариться к луку и морковке.

  5. Добавляем томатную пасту,хорошенько перемешиваем,немного тушим и отправляем в кастрюлю к говядине,делаем маленький огонь.

  6. Режем не большими кубиками копчённое мясо,тоже самое проделываем с колбасой и сосисками.

  7. Режем картошку кубиками,только не такими как в борщ,а маленькими и аккуратными.

  8. Картофель отправляем в кастрюлю.

  9. Копчённое мясо,колбасу и сосиски в нарезанном виде отправляем на сковородку,что бы обжарить на растительном масле.

  10. Добавляем обжаренные продукты в кастрюлю и варим до того момента,пока не свариться картофель!

  11. Тем временем режем пару долек лимона и нарезаем зелень(петрушка,укроп).

  12. Когда картошка будет готовой,достаём один их главных элементов солянки - маслины.Прям с жидкостью в которых они плавают в банке ,выливаем в кастрюлю,также добавляем зелень и лимон(для тех кто лимону относиться не очень можно класть либо отдельно уже в тарелку,что бы вкус не был таким настоянным,либо и овсе не класть,хотя как по мне лимон даёт замечательный оттенок вкуса в это блюдо).

  13. Выключаем и даём настояться около часа.

Солянка сборная мясная готова!

изображение


Можно немного менять состав и виды продуктов(копчённое мясо,сосисок,колбасы),добавлять каперсы,оливки,но огурцы,маслины и лимон - это низменная основа!

Приятного Вам аппетита.



Вид кухни: Русская
Добавил: Yana2204 14-02-2016, 19:00 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Солянка сборная мясная

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *