ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп харчо (рецепт с фото)

Суп харчо

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать Подробнее...

Решила я вот написать свой отзыв, и о супе харчо, так как я его хоть и не часто готовлю, но все мои, его очень любят. не смотря на то, что я повар по профессии, я обычно готовила только ресторанные блюда, супы в такие блюда практически не входили, ну или простой борщ, но всегда с разной зеленью и лимоном, другие диетические супы и так далее. А именно суп харчо, меня научил готовить мой отчим, у него они просто превосходные получаются.

Ну и конечно, супы есть разные, смотря с чего мы готовим, с говядины, по -грузински, с разными просто приправами и рисом, ну и конечно много есть других вариантов. Я обычно готовлю, а точнее привыкла готовить с говяжьих ребрышек, так как от такого мяса, ну и конечно других ингредиентов, суп получается просто превосходным и вкуснее за многие другие.

Для приготовления такого супа, нам нужно:

говяжьи ребрышки,

грецкие орехи,

оливковое масло

кинза,

хмели-сунели,

чеснок,

лук зеленый,

рис.

Все это я беру понемножку, точно не могу сказать сколько у меня выходит на порцию, но приблизительно написать я могу. Сначала как вы поняли, нужно заняться мясом. Обычно я не нарезаю его на кусочки, а просто ломтиками целыми и замораживаю, а перед потреблением или готовкой, уже и делю на куски. Нужно порезать кусочками, на оливковом масле их хорошо поджарить под крышкой. Не желательно пережаривать, а просто немного подрумянить.

Затем в небольшую кастрюлю, наливаем воду, ставим на огонь, ну и бросаем туда наше мясо. Пока мясо варится, а оно должно кипеть более часа, мы готовим рис, чистим лук.

Лук почистить, порезать мелкими кубиками и обжарить снова же на оливковом масле.

Рис нужно смочить на пол часика или двадцать минут.

Рис бросаем в суп, когда он уже закипел хорошо, отвариваем и когда уже будет почти готовым, бросаем другие ингредиенты.

Орехи измельчаем в блендере, или же в мясорубке, кому как удобно. Хмели сунели также бросаем по вкусу к рису.

Чеснок нужно измельчить, добавлять уже аж в конце варки. Кинзу мы мелко рубим, добавляем в каждое блюдо, а не сразу в кастрюлю. Главное что когда бросили чеснок, суп нужно выключить сразу. Дать ему настояться, а уже потом можно и насыпать.

Не нужно забывать о соли, это уже на свой вкус, отец у меня всегда пересолит, а я привыкла не досолить.

Такой суп с удовольствием готовится и в мультиварке, главное просто все продукты всыпать почти заранее во все, а чеснок уже в самом конце, когда уже все готово. Всем приятного аппетита!
изображение




Вид кухни: Грузинская
Добавил: Викуловец 14-02-2016, 19:04 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Пользователь offline
РОЗА ВЕТРОВ 21 февраля 2016 17:57 Ответить
Так! Сегодня обязательно приготовлю! Только у меня баранина!

Пользователь offline
Викуловец 21 февраля 2016 17:58 Ответить
Отлично! С баранины также очень даже вкусное блюдо получится!

Добавить комменентарий к Суп харчо

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *