ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп из помидоров (рецепт с фото)

Суп из помидоров

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Помидорный суп-пюре с беконом

Перечень требуемых продуктов:

- помидоры средние - 5 штук

- одна репчатая луковица

- веточки сельдерея - 2 штуки

- 1 столов. ложка мягкого сливочного масла

- свежая зелень петрушки

- два толстые ломтика бекона

- соль - по вкусу

- густые свежие сливки - 2 стол. ложки

- около 3 л готового куриного бульона

- несколько щепоток молотого перца

- две небольшие сырые морковки

- 2 ст. ложки просеянной пшеничной муки

Как приготовить:

1. Срежьте с бекона кожицу, затем порежьте его на мелкие кусочки.

2. Перемешайте его с измельченным репчатым луком, потушите все вместе 5 минут на растительном масле.

3. Сельдерей и очищенную морковку нарежьте, добавьте к бекону, протушите все без крышки еще около 5 минут.

4. Посыпьте содержимое кастрюли пшеничной мукой, перемешайте хорошо, положите нарезанные томаты, влейте куриный бульон, и еще минут 10 проварите под накрытой крышкой. Пюрируйте все погружным блендером.

5. Заправьте томатный суп сливками, поперчите, добавьте рубленую петрушку, посолите по вкусу, накройте верху крышкой и проварите еще 5 мин. Готово.

изображение

Помидорный суп с креветками

Требуемые продукты для супа:

- один средний лимон

- щепотка куркумы

- один пучок свежей петрушки

- 1 кг спелых томатов

- соль - по вкусу

- около 8 долек чеснока

- сельдерей - 1 шт.

- одна репчатая средняя луковица

- перец острый небольший (красного цвета) - 1 шт.

- грамм 500 сырых креветок

- несколько щепоток черного молотого перца

- 3 чайн. ложки масла оливкового

- щепотка орегано

Как приготовить:

1. Очистить все подготовленные дольки чеснока, 3 дольки отложите в сторону, а все остальные нарежьте на две половинки.

2. Порежьте очищенную луковицу на 6 частей, затем выложите ее вместе с измельченным чесноком на противень.

3. Вымойте томаты и выложите их туда же. Сверху сбрызните оливковым маслом и минут на 40 отправьте в нагретую духовку.

4. Запеченные овощи переложите в чашу блендера. Дайте им остыть до комнатной температуры.

5. Смойте противень стаканом воды, тщательно соберите все соки и выложите в чашу. Измельчите все в пюре с помощью блендера.

6. Возьмите кастрюлю с толстым дном или же сотейник, налейте в нее небольшое количество оливкового масла. Выложите туда нарезанный мелко чеснок, сельдерей и острый перец. Обжарьте немного.

7. Добавьте по вкусу соль, куркуму, молотый перец и щепотку орегано.

8. Выложите в сковородку предварительно вымытые креветки, поджарьте их около 5 минут на среднем огне.

9. Затем налейте в ранее приготовленное пюре 3 стакана воды.

10. Выдавите в отдельную емкость свежий лимонный сок лимона, и тоже добавьте его в кастрюлю (количество добавляйте по вкусу).

11. Поставьте на огонь, доведите до кипения, дальше убавьте огонь до минимального и томите около 30 минут.

12. Добавьте поджаренные креветки и проварите еще около 3 минут.

13. Подавайте приготовленный томатный супчик с креветками вместе со свежей измельченной зеленью.

изображение

Суп-пюре с помидорами и макаронами

Список требуемых продуктов:

- грамм 500 свежих спелых томатов

- соль - по вкусу

- 150 гр мелких макарон

- перец черный молотый

- сыр твердый - 75 грамм

- щепотка растертой гвоздики

- одна репчатая луковица

- грамм 50 сливочного масла

Техника приготовления томатного супа:

1. Помидоры промойте, затем ошпарьте их крутым кипятком, мякоть мелко нарежьте.

2. Измельчите очищенный лук и потушите его на сливочном масле. Добавьте к нему гвоздику, поперчите по вкусу и посолите, затем выложите к луку помидоры, потомите около 10 минут.

3. Теперь пюрируйте полученную смесь блендером или протрите через сито.

4. Влейте к смеси 1 литр горячей воды, доведите все до кипения, всыпьте макароны и проварите суп 10 минут до их готовности. Подавайте с тертым сыром.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: aliska3007 14-06-2016, 21:44 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Суп из помидоров

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *