ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Рецепт суп с фрикадельками (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Суп с фрикадельками-это любимая вариация супа всех детишек.

Хоть я далеко уже не ребёнок,но такой вид супа также люблю и готовлю часто.

Хочу поделиться несколькими удачными и совсем не сложными вариантами приготовления супа,главным ингредиентом которого.являются мясные фрикадельки.

Лёгкий и простой суп с фрикадельками из куриного мяса.Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления данного супа с фрикадельками,нам необходимы такие ингредиенты:

  • свежая сочная куриная грудка,филе-250 грамм.

  • яйцо куриное.предпочтительнее домашнее -одна свежая штука.

  • морковка-одна сочная штука среднего размера.

  • соль - по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый - по вкусу.

  • вода питьевая,очищенная - один с половиной литр.

  • зелень укропа- один свежий пучок небольшого размера.

Как приготовить суп с фрикадельками по данному рецепту приготовления:

изображение


  1. Филе курицы,тщательно промыть под пр точной водой.Уложить в кастрюлю,залить водой и отправить вариться на умеренном огне до состояния полной готовности.После закипания воду посолить,снять пену и уменьшить огонь.

  2. Готовое филе достать шумовкой,дать немного остыть,нарезать на части и отправить в чашу блендера,с помощью которого измельчить филе курицы в кашицу однородной структуры,которая должна напоминать мясное пюре.

  3. В мясное пюре добавить белок куриного яйца комнатной температуры,а также по вкусу соль и перец чёрный свежемолотый,тщательно перемешать содержимое,можно взбить снова блендером.

  4. Морковку почистить от кожуры,вымыть и просушить бумажным полотенцем ,затем натереть на тёрке мелкого размера.Отправить натёртую морковку в бульон,который томиться на небольшом огне.

  5. Желток яйца разбавить в отдельной мисочке с двумя столовыми ложками питьевой,очищенной воды.

  6. Зелень укропа промыть под проточной водой и просушить выложив на бумажное полотенце,что бы то впитало всю лишнюю влагу.Нарезать мелко с помощью острого ножа.

  7. Влажными руками берём мясную массу и формируем фрикадельки,шарики размером в грецкий орех.Отправить готовые фрикадельки в бульон и дать им провариться около десяти минут на умеренном огне.

  8. Влить яичный желток разбавленный водой,при этом помешивая суп деревянной ложкой.Добавляем также по вкусу соль.Перемешиваем.выключаем,даём настояться.

  9. Разливаем по порциям,украшаем нарубленным свежим укропом.Суп с фрикадельками готов,приятной трапезы и хорошего настроения!

Суп с фрикадельками и лапшой.Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления такого супа с фрикадельками,нам нужно:

  • свежий фарш - 400 грамм.

  • картофель - пять штук среднего размера.

  • лапша - 100 грамм.

  • морковь - одна сочная штука среднего размера.

  • лук репчатый - одна сочная штука крупного размера.

  • соль- по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый - по вкусу.

  • зелень свежая - по вкусу и желанию.

  • бульон - два литра.

Как приготовить суп с фрикадельками по данному рецепту приготовления:

  1. Картофель почистить от кожуры и нарезать брусочками или кубиками небольшого размера.

  2. Лук репчатый очистить от шелухи и нарезать кубиками мелкого размера.

  3. Морковь почистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой или натереть на тёрку как для приготовления"корейской морковки".

  4. В подготовленный кипящий бульон отправляем картофель,лук и морковь.По вкусу добавляем соль и перец чёрный свежемолотый.Перемешиваем всё содержимое кастрюли.Варим на умеренном огне,около пятнадцати минут.

  5. Свежий фарш тщательно перемешать добавив на свой вкус соль и перец чёрный свежемолотый.Мокрыми руками формируем фрикадельки,шарики с размером в грецкий орех.Отправляем фрикадельки в бульон и варим двадцать минут на умеренном огне.

  6. Теперь отправляем в кастрюлю подготовленную лапшу(это может быть любая лапша,вкуснее всего домашняя,но для быстрого варианта подойдёт даже "мивина").Перемешиваем наш суп и варим до состояния готовности лапши на умеренном огне.Затем выключить кастрюлю и дать супу настояться.

  7. Зелень промыть,просушить и мелко нарубить.Подавать суп с мелко нарезанной зеленью.Приятной трапезы!



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепт суп с фрикадельками

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *