ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп сливочный с семгой (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Если вы хотите приготовить своей семье что-то вкусное и одновременно полезное, а главное с рыбкой, то приготовьте сливочный суп. Обычно рыбку не все любят и отказываются кушать блюда с этим продуктом, но если вы попробуйте сочетание семги со сливочным вкусом, то он никого не оставит равнодушным и ваши близкие по достоинству оценят его вкус, аромат и способность на длительное время утолить голод, ведь такой суп очень питательный.

изображение


Суп сливочный с семгой

Для этого вкусного, полезного супа, содержащего множество витаминов, вам потребуется хорошее настроение и такой набор продуктов:

- семга - 300 грамм

- картошка - 3-4 шт.

- лук - 1 шт.

- морковка - 1 шт.

- сливки 20% - 350 мл

- сыр плавленный- 100 грамм

- подсолнечное масло

- корень петрушки

- сельдерей (корень)

- душистый перец горошком - 3-5 шт.

- лавровый лист - 2 шт.

- пучок укропа

- соль и перец по вкусу

изображение


Приступаем к приготовлению супчика.

Семгу нужно хорошо промыть, удалить если нужно голову, плавники, хребет и чешую, должно остаться только филе, которое мы нарезаем на маленькие кубики.

Приготовим вначале рыбный бульон, для этого в кастрюлю на 3 литра выкладываем голову и плавники со хребтом, ставим на огонь ит отвариваем, когда вода закипит, добавим корень сельдерея и петрушки, душистый перец и лавровый лист. Все отвариваем вместе где-то 15 минут.

Сваренный бульон затем нужно процедить.

Лук, морковку и картошечку очищаем, затем лук режем мелкими кубиками, морковку натираем на крупную терку, а картофель чистим и режем кубиками.

На сковороду с растительным маслом выкладываем лук и морковку, поджариваем до золотистой цвета.

Далее в рыбный бульон выкладываем порезанную картошку, семгу кусочками, солим и перчим по вкусу и отвариваем минут 10, затем к ним добавляем зажаренные овощи и еще проварим пару минут и выключаем плиту, даем ему настояться.

Далее суп разливаем по тарелкам и добавляем отдельно сливки и плавленный сыр, а так же посыпаем сверху измельченной зеленью.

Можно сливки и сыр добавить сразу же в кастрюлю и проварить еще все вместе минутку, но если вы будите хранить суп в холодильнике, то лучше сыр и сливки и добавлять по тарелкам перед самой подачей.

Сырный суп с семгой можно приготовить в нескольких вариантах, например крем-суп со сливками. Чтоб его сделать нужно просто готовый суп измельчить до однородной массы с помощью обычного блендера. А уже сливки и плавленный сыр добавлять непосредственно по тарелкам и также украсить порезанной зеленью и можно присыпать сухариками.

изображение


Суп сливочный с семгой в мультиварке

Чтоб приготовить семгу в мультиварке нужны такие продукты:

- семга - 150 грамм

- картофель - 4 шт.

- морковка - 1 шт.

- помидор - 1 шт.

- лук-порей- 1 шт.

- сливки 20% - 150 мл

- соль и перец по вкусу

- подсолнечное масло

- зелень (укроп и петрушка)

Лук и морковку очищаем, затем луковицу нарезаем мелкими кубиками, морковку на крупной терочке.

Помидоры заливаем кипятком и снимаем с них кожицу и режем на кусочки.

Картофель очищаем и тоже нарезаем на небольшие кубики.

В чашу мультиварки наливаем немного растительное масло и закладываем лук с морковкой и устанавливаем режим "Тушение", для того чтоб пассировать овощи.

Рыбку семгу, лучше брать филе, нарезаем на кусочки, если же рыбка целая, то нужно вначале очистить чешую, убрать все плавники и хребет, оставить только филе.

В чашу к овощам вливаем воду, выкладываем семгу, порезанный картофель и включаем режим "Суп" на 1 час.Где-то за 15- 20 минут до окончания программы нужно добавить в чашу еще и сливки. Пусть суп готовится до окончания программы. Наш суп в мультиварке готов.

Затем дам ему еще немного постоять и настояться, после этого разливаем его по тарелочкам и сверху посыпаем свежей нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 22-06-2016, 14:10 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Суп сливочный с семгой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *