ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Окрошка рецепт на сыворотке (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Окрошка рецепт на сыворотке


изображение

Окрошка на сыворотке не менее популярна от окрошки на квасе. Сама окрошка считается национальным российским холодным супом, хотя, в других странах есть так же холодные супы на подобии окрошки, но ингредиенты отличаются. В состав окрошки входят мелко или крупно порезаны овощи и имеет определенную заправку. В основном, заправляют окрошку- квасом, сывороткой, кефиром, майонезом, пивом или минеральной водой, каждый заправляет той заправкой, которая больше по душе и по вкусу. Окрошка считается весенним блюдом, это считается из за того, что начинают готовить ее как появляется первая зелень и овощи на грядках. Этот холодный суп- замечательный способ освежится в жаркий день, так же, окрошка витаминное блюдо. Окрошка на сыворотке очень полезна для пожилых людей и деток.




Окрошка на сыворотке


Ингредиенты:

  • Молочная сыворотка - 1 литр

  • Сметана ( 20% жирности) - 150 грамм

  • Горчица - 2 столовые ложки

  • Колбаса Докторская ( варенная) - 300-400 грамм

  • Свежие огурцы - 3 штуки

  • Редиска - 150 грамм

  • Лук ( зеленый) - пучок ( 100 грамм)

  • Соль - по вкусу


Приготовление:


В кастрюльку вылить молочную сыворотку, далее нам необходимо нарезать докторскую колбасу, нарезать необходимо крупными кубиками. Затем, необходимо редиску и огурцы промыть под проточной водой и нарезать, овощи нарезаете так, как вы любите, это могут быть кубики или полу кольца. Нарезанные овощи добавляем в сыворотку с колбасой, после овощей необходимо добавить горчицу и сметану, посолить, все хорошенько перемешать. В самом конце нарежьте очень мелко зеленый лук, его можно высыпать в кастрюлю с окрошкой или же перед подачей каждый сам может положить себе столько, сколько ему нужно. Так же, очень вкусно получается, если в окрошку нарезать мелко укропчик. В качестве украшения, отварите яйца, очистите и нарежьте крупным кубиком. Окрошка на сыворотке готова. Приятного аппетита!


изображение



Окрошка на сыворотке с колбасой


Ингредиенты:

  • Молочная сыворотка - 1 литр

  • Варенная колбаса или сосиски - 300- 400 грамм

  • Огурцы - 3 штуки

  • Редиска - 150 грамм

  • Варенный картофель - 3-4 штуки

  • Укроп и зеленый лук - по 1 пучку

  • Отварные яйца - 3 штуки

  • Соль - по вкусу

Приготовление:

В кастрюльку вылить молочную сыворотку. Так же, вам нужно будет заранее отварить картофель в мундире и яйца, очистить их. Далее нарезаем варенную докторскую колбасу нарезаем крупным кубиком и добавляем в кастрюлю с сывороткой. Затем необходимо промыть огурцы и редиску под холодной проточной водой, нарезаем так, как вам удобно : или кубиком или полукольцами. Нарезанные овощи добавляем к сыворотке с колбасой. Приступаем к отварному картофелю, нарезать его необходимо не крупным кубиком, после того, как нарезали картофель так же отправляем к остальным готовым ингредиентам. Яйца, очищаем от шкорлупы и нарезаем крупным кубиком и так же добавляем в наш почти готовый холодный суп. Последний штрих - это зелень. Ее необходимо промыть под проточной водой и очень мелко нарубить, добавляем в кастрюльку с окрошкой и все очень хорошо перемешиваем. Окрошка с колбасой готова, приятного аппетита!



изображение



Если вам скучны такие рецепты окрошки, то вполне возможно добавить свои ингредиенты. Например лимонный сок, различные специи, горчицу или черный молотый перец. Окрошка низкокалорийный продукт, ну если конечно делать из основных ингредиентов классической окрошки. Калорийность окрошки составляет около 150 килокалорий на 100 грамм

Если вы сидите на диете, окрошка идеальный вариант, но только в том случае, если в окрошке будут только одни овощи, без каких либо мясных ингредиентов. В окрошку можно добавлять не только домашнюю сыворотку, так же, можно брать магазинную, вкус от этого не поменяется.



Вид кухни: Русская
Добавил: viola94 23-06-2016, 12:42 Вернуться назад
Теги : окрошка

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Окрошка рецепт на сыворотке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *