ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Как приготовить свекольник суп (рецепт с фото)

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать Подробнее...

Свекольный суп .

Суп из свеклы который может подавать в горячем виде. Блюдо на любителя. Это блюдо похоже на борщ, но в нём нет капусты. Главный ингредиент является свекла. Варится на бульоне. Заправлять надо сметаной. Если делать холодный свекольник, то он должен быть сделан на сметане или мацони. Свекольник тяжело испортить и он будет вкусным, даже если приготовлен совсем неопытной хозяйкой.

изображение


Свекольный суп рецепт.

Нам надо пол килограмма говядины, на косточке желательно, для лучшего бульона. Одна морковь и столько же лука репчатого. Две свеклы, три картофелины, лист лавровый, соль, сметана, зелень. Мясо залить холодной водой и варить до готовности в кастрюле, посолите и добавьте перец душистый и перец чёрный горошком. Мясо после того, как сварится выкладывайте на тарелку, что бы порезать на кусочки мягкие ткани. Потом нужно будет его опять положить в бульон. Не забывайте снимать тёмную пену, когда будет закипать мясо. Надо очистить все наши овощи и картофель. И лук, и свеклу. Лук порезать кубиками мелкими, свеклу потереть на тёрке или мелко порезать соломкой. Лук обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета ,затем добавить морковь и свеклу. Пока жарятся овощи, нарезаем мелкими кубиками картофель и забрасываем его в кастрюлю, и к пару листочков лаврового листа. Его можно было положить в кастрюлю с мясом с начала закипания. Когда картофель будет практически готов, примерно через 10 минут. Можно выкладывать обжаренные овощи в кастрюлю, подождать пока они прокипят в кастрюле около двух минут и выключать огонь. Подавать суп надо со сметаной и зеленью обязательно дайте ему настояться, тогда цвет получиться ещё более насыщенный.

изображение


Свекольник в мультиварке в постный день.

Этот свекольный суп мы сделаем холодным, вернее подавать его в охлаждённом виде. А приготовим его с помощью мультиварки, которая спасает хозяек с отсутствием времени. Нам надо три свеклы средних размеров, три картофелины, три огурца, три моркови, полтора литра кваса и зелень. Зелени должно быть много и лук зелёный и укроп и петрушка. Соль добавляйте по вкусу, сметана. В чашку мультиварки набираем 400 мл воды, в него добавляем свеклу, морковь и картофель. Прежде конечно все овощи надо помыть , почистить и порезать мелкими кубиками. Выставляем режим “Варка на пару” на полчаса . После приготовления овощи должны остыть. Можно даже положить их в холодильник на пол часа. Теперь в кастрюлю, в которой будет хранится свекольник , мы наливаем квас, добавляем обжаренные овощи и порезанные кубиками огурцы, рубленную зелень, отварной, резаный кубиками картофель. Смешиваем, солим и если не постный день можно добавить сметану. Если нельзя, значит мы получаем полностью постное овощное блюдо. Подавать его на стол нужно, после того, как он минимум час постоит в холодильнике.

изображение


Холодный свекольник.

Готовить свекольник можно и нужно не на один день. А в больших количествах, он отлично хранится в холодильнике. Нам надо иметь 500 грамм свеклы, полторы ложки соли, пол килограмма огурцов, немного уксуса, примерно 40 грамм,, триста грамм картофеля, четыре яйца, сметана, зелень ( лук и укроп). Отварить картофель, яйца. Свеклу надо сначала почистить и порезать мелкими кубиками, потом ставить в кастрюле на огонь, залитой водой. Сразу добавить в воду уксус и можно лимонный сок использовать. Когда свекла станет мягкой, значит готова. Теперь добавьте туда два литра воды и посолите. Пусть стоит охлаждается. Тем временем мы очищаем овощи и яйца, нарезаем кубиками, огурцы тоже режем кубиками. В этом блюде мы не используем тёрку. Смешиваем овощи в кастрюле с свеклой и свекольным отваром, добавляем специи по вкусу, зелень и пару ложек сметаны, можно сразу, а можно при подачи на стол. Приятного аппетита.



Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 27-06-2016, 14:25 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Добавить комменентарий к Как приготовить свекольник суп

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *