ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Крем суп из семги (рецепт с фото)

Лида для похудения

Лида для похудения Зная о моей надомной работе, все мне начинают тут же завидовать. Мол, не надо каждое утро...

Суп из сёмги.

Сегодня я поделюсь с вами рецептами супом кремом из сёмги. Очень вкусный суп и не привычный для вкуса нашего человека. В обще в России не заведены такие супы пюре. Но этот суп покорит вас пикантностью. Его вкус не похож не на уху , не на просто вкус сёмги.

изображение


Крем суп из сёмги.

в принципе обычно говорят крем суп из лосося, потому что сёмга принадлежит к семейству лососевых. Но так, как мы выбрали именно эту рыбу поэтому так и называем. Для приготовления мягкого кремового супа нам надо подготовить: сливки, филе сёмги, плавленый сыр, картофель, сливочное масло, специи по вкусу, перец и соль, можно лавровый лист, зелень , желательно петрушку использовать. С его приготовлением справится даже начинающая хозяйка, у меня он получился изумительно вкусным с первого раза. Кстати его любит моя дочь и кушает его как пюре с сухариками, но о сервировке поговорим позже. Теперь будем готовить суп. Первым делом вынимаем кости из рыбы. В любом случае в покупном куске филе, кости остаются. Теперь рыбу надо порезать кусочками, режьте как хотите, потому что в данном супе эстетическая сторона нарезки нам не понадобиться. Если у вас были кости после разделки мяса рыбы , на них можно сделать бульон, если нет то закипятите воду и кладите в неё соль и картофель. Как и все ингредиенты картофель можете резать как хотите, нам важно, что бы быстрее приготовить блюдо, поэтому подходящей нарезкой ингредиентов будет мелко порезанные. Когда картофель почти готов, и прокалывается легко вилкой, кидаем в воду сёмгу, лук порезанный на несколько частей, лавровый лист, перец и специи некоторые крупные, теперь , когда наши овощи и рыба готовы можно добавлять сливки и несколько плавленых сырков ( количество определяйте по вкусу).через пять минут сырки будут расплавлены и теперь можно эти ингредиенты взбивать в блендере. Взбивайте их до тех пор, пока все наши продукты не превратятся в однородную массу. Цвет этого супа бледно оранжевый, практически белый. При подачи его на стол можно украсить веточкой зелени, добавить креветки отварные, кинуть кусочек лимона, или даже воспользуйтесь несколькими маслинами.

изображение


Крем суп из сёмги сливочный.

для него нам необходимо иметь сёмгу, картофель, лук, морковь, помидоры, сливки. Для начала рыбу очищаем от костей, режем на куски. Картофель чистим, моем и нарезаем произвольно. Ставим кастрюлю с небольшим количеством воды на огонь, добавляем в неё картофель, пока он варится займёмся другими овощами. На сковороде нам надо обжарить лук и морковь, важным условием является обжарка на сливочном масле. Когда они поджарились к ним в сковороду можно отправлять резаные томаты. Помидоры конечно перед этим надо бланшировать. Окуните их в кипяток на минуту и после этого снимайте кожицу лёгкими движениями. Томаты тушим в течении пяти минут с луком и морковью. Когда суп закипел и картофель готов бросаем туда рыбу и наши помидорные запрвки. Солим, перчим. Рыба должна закипеть и провариться минут десять и добавляем сливки. Суп станет немного гуще и томиться в течении минимум пяти минут. Теперь суп почти готов, осталось измельчить наши ингредиенты в блендере. Когда получаем однородную массу, можно разливать по тарелкам и украшать креветками например. Просто рыбный суп и хочется потому украсить его чем то актуальным. Если вы подаёте такой суп на праздничном столе, то отличным вариантом украшения будет смотреться красная икра.

изображение


я надеюсь, что вы хорошо отнесётесь к такому роду супа. Когда мы добавляем в этот суп помидоры, конечно появляется кислота, которая мне нравится. Он перестаёт быть пресным. Ещё лучше, когда мы щедро добавляем красный перец в крем суп из сёмги.



Вид кухни: Русская

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д....

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Добавить комменентарий к Крем суп из семги

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *