ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Кукси рецепт с фото (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...


Что такое кукси?


Лето достаточно жаркое время года, порой и есть то не хочется. Организм требует чего-то прохладного и лёгкого. Некоторые спасаются множеством разновидностей окрошки, кто-то свекольником.Но приходит время когда всё приедается, необходимо разнообразие. Тогда можно попробовать приготовить кукси. Блюдо это не очень известное, но тем не менее вкусное, прекрасно насыщает на достаточно долгое время. Блюдо это явлюется достояние корейской кухни, представляет собой холодный или горячий суп с мясом, лапшой и овощями. Зависит от того как вам захочется, приготовить можно в любом варианте. Вариаций приготовления очень много и конечно, каждый готовит по своему, в кулинырии главное пробовать, каждый раз добавлють что-то новое и тогда вы обязательно найдёте свой идеальный рецепт приготовления кукси. Можно использовать говядину или свинину, белокачанную капусту или краснокачаную, думайте сами, отталкивайтесь от собственных вкусов.


Ингредиенты.


Говядина - 300 грамм;

Спагетти или другая тонкая лапша - 500 грамм;

Яйцо - 3 штуки;

огурец - 3 штуки;

Помидар - 3 штуки;

Баклажан - 2 штуки;

Капуста белокачаная - 200 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Болгарский перец - 2 штуки;

Чеснок - 2 зубчика;

Кинза, соль, сахар, уксус, перец чили, кориандр, перец чёрный, паприка. Все приправы по вкусу.


Технология приготовления.


Итак, начнём. Первым делом нужно порезать баклажаны тонкой соломкой, посолить и отставить на 15 минут, что бы ушла горечь. Затем поставьте кипятится воду под спагетти, и занимайтесь своими делами. Когда вода закипит забрости в неё спагетти, посолите. Варите 10 минут, затем откиньте в друшлак и облейте холодной водой. Затем помойте томаты, сладкий болгарский перчик, чеснок, почистите и тоже порежьте соломкой всё кроме помидор, их просто мелким кубиком. В сковороде разогрейте подсолнечное масло, лук обжарьте до золотистого цвета, прибавьте помидоры и тушите три- четыре минуты. Тем временем, баклажаны хорошенько промойте холодной водой и выложите на салфетку, что бы стекла вода. К помидорам выложите болгарский перчик, тушите две- три минуты, добавьте баклажаны. Не забудьте перемешать. Затем посолите по вкусу. Закройте сковороду крышкой и тешите овощи ещё 10 минут, периодически помешивая. Когда овощи потушатся добавьте чеснок, зелень мелкопорубленную, хорошо перемешайте. это будет наш салат.изображение

Пришло время мяса. Говядину хорошо промойте, порежьте тонкой соломкой, примерно четыре сантиметра в длину. Залейте соевым соусом и оставьте на двадцать минут, через двадцать минут, когда говядина станет мягкой, можно начинать её готовить. Разогрейте сковороду, налейте небольшое количество растительного масла. Выложите кусочки говядины на сковороду и жарьте до золотистой корочки, периодически помешивая.

изображение Теперь приготовим салат из огурцов и капусты. Белокачаную капусту нужно мелко нашинковать, пожамкать руками, посолить и отставить на некоторое время, что бы дала сок. С двумя огурцами проделываем тоже самое, моем, режем соломкой и отставляем. Затем мелко режем репчатый лук, бросаем его на разогретую сковородку и жарим до золотистого цвета. Потом сливаем сок капусты и огурцов, мелко режем чеснок и зелень, добавляем к нашим салатам. Жареный лук делим на две равные части и тоже добавляем к салатам.

Яйцо разбиваем в миску, взбалтываем венчиком. На разогретую сковороду маленькими порциями выливаем яичную смесь, таким образом жарим яичные блинчики с двух сторон до золотистой корочки. Готовые яичные блинчики сворачиваем трубочкой и режем тонкой соломкой. Готовим бульон.В кипячёную воду добавляем соевый соус, сахар, соль и уксус. В глубокую миску выкладываем мясо, тушёные овощи, яйца, спагетти, салаты из огурцов и капусты.Всё заливаем бульоном.

изображение
















Вид кухни: Корейская
Добавил: anna37 30-06-2016, 08:43 Вернуться назад
Теги : рецепт, суп

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Кукси рецепт с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *