ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Щи (рецепт с фото)

Щи

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

В доме всегда должно быть готовое первое блюдо это залог семейного счастья,здоровья семьи и в целом семейного благополучия. Щи -это то самое блюдо через которое лежит путь к сердцу мужчины. Во время церковного поста опчть же щи занимают лидирующую позицию(без мяса естественно).изображение

Щи ест вся Русь уже не первое столетие. Щи это самое настоящее национальное русское блюдо. Уверена что история возникновения щей очень интересна но сегодня речь пойдет о другом. Не люблю жирную пищу ,поэтому в выборе мяса каждый варит бульон как хочет и из чего хочет,а в большинстве своем я его туда вообще не кладу. Сегодня расскажу про щи с кислой квашеной капустой. Преимущества данного блюда очень большие начиная со стороны здоровья и заканчивая экономической точкой зрения,что не мало важно в условиях кризиса.

Я покупаю обычную капусту и морковку,а у кого есть своя( с огорода) так вообще везет. Далее нарезаю и квашу 3 дня, но это уже другой рецепт ,а сейчас про щи.

Ингредиенты которые вам понадобятся :

-Квашеная капуста(морковь уже есть в капусте)

-Картошка

-Лук (репчатый)

-Мясо для бульона (свинина,курица),

-Соль ( необходимо помнить что сок в капусте уже соленый и можно пересолить)перец по вкусу.

-Сметана на заправку.

Почему я не указываю количество продуктов?потому что вкусы разные и кастрюли ,кто то любит погуще тогда картошки и капусты побольше,кто пожиже воды или бульона побольше.

Приготовление: Варим бульон или кипятим воду,когда вскипела вода или бульон готов кладем капусту и варим минут 40 (я люблю чтобы она была мягкой и таяла во рту),кто любит похрустеть может варить и меньше 15-20 минут. Далее кладем картофель( предварительно очищенный,вымытый и порезанный соломкой) ждем пока свариться минут 20, при необходимости помешиваем и снимаем накипь. Через 10 минут как забросили картошку кладем лук нарезанный репчатый( я очень мелко нарезаю кубиками). Когда все сварилось выключаем и даем настояться хотя бы 30 минут.

Готовое блюдо наливая в тарелку заправляем сметаной (или майонезом,но лучше ничем чем майонезом), можно посыпать зеленью(эконом вариант-выращенной на окне) ,ну и конечно кусочек черного хлеба.

Плюсы: быстрота приготовления (даже если вы бизнес леди или карьеристка,или просто не умеете готовить щи ваш вариант,это очень вкусно и полезно,домочадцы обязательно оценят), польза для желудка и в целом пищеварительной системы и не только, экономичность(все свое и под рукой).





Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
Anechka777 16 февраля 2016 15:33 Ответить
Не смотря на большую пользу кислой капусты, иногда есть противопоказания, поэтому если есть проблемы с кишечником лучше проконсультироваться с врачом.

Пользователь offline
Olgamama 16 февраля 2016 15:39 Ответить
А я люблю щи со свежей капустой=))

Добавить комменентарий к Щи

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *