ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Рецепт приготовления щей из свежей капусты (рецепт с фото)

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...


Опять в раздумьях что приготовить любимому мужу…

изображение


Не знаю у кого как, а у меня каждый день морока, что приготовить мужу сегодня! Живем мы с ним вдвоем, поэтому готовлю я немного, на один день, чтобы всегда в доме была свежая еда.И все бы ничего, но муж еще тот поклонник простой русской еды, ну там картошечка отварная, борщи, да макарошки. Такая еда, как популярные сейчас роллы, суши или экзотические салатики его совсем не привлекают, мы пиццу то едим раз в год! Зато на завтрак у нас каша, овсянка! Возможно, кто-то скажет: «Ну и повезло тебе, такого не привередливого мужа найти!». Я тоже так думала, но пожив совместной жизнью, процесс ежедневной готовки для меня превратился в головную боль. Простая русская еда это конечно вкусно, но постоянно ее есть, я вам скажу, надоедает. Поэтому, как то я решила поэкспериментировать и сотворить какое-нибудь необычное блюдо. Приготовила для начала салатик из зеленой фасоли, тунца, заправила лимоном. Воде все просто, но как вкусно!!! На мой взгляд, после каждодневных супов и гречки это была еда богов! А вот муж мой совсем не оценил, попробовал одну ложечку ради приличия, и сказал что такая еда не для него. Я конечно расстроилась, как и любой другой хозяйке мне стало неприятно, ситуация накалилась практически до скандала! Настроение портилось неизбежно, но…


Решение проблемы.

изображение


Подумав немного, я успокоилась, и села искать выход из ситуации в интернете. Я подумала так: «Конечно, интересы любимого я обязана учесть, но и про себя забывать, дорогие хозяюшки, не стоит. Нужно всего лишь подобрать простые рецептики, но с изюминкой». Перерыв кучу кулинарных сайтов, я отчаялась найти что то подходящее для меня и супруга. То слишком сложно, то слишком затратно, а то и вовсе такие продукты днем с огнем не найдешь. Подумав еще немного, я решила готовить как обычно, но разбавлять своими идеями и фишками. Конечно, скажу сразу, но все мои идеи были успешными, но многие все же удаются, и даже муж однажды похвалил мое кулинарное мастерство. А это, несомненно, лучшая награда!

Считаю это своей маленькой победой и хочу поделиться одним из своих рецептов, вдруг кому пригодится?


Итак, рецепт русских щей из свежей капусты.

изображение


Вам понадобится:

1)Кусочек мяса для бульона (мясо на ваш выбор, говядина или курица, если не любите жирные и слишком наваристые бульоны);

2)Картошка (на среднюю кастрюлю штук 8);

3)Капуста свежая;

4)Рис (небольшая горстка);

5)Для поджарки: 1 средняя морковь, 1 небольшая луковица, 1 средняя помидорка, можно заменить томатной пастой;

6)Лимон;

7)Соль, перец черный (крупно молотый).


Процесс приготовления:


1)Отварите кусочек мяса до готовности, в чуть подсоленной и перченной воде.

2)Подготовьте овощи. Почистите и порежьте кубиками картофель, капусту нашинкуйте и хорошо помните, почистите и натрите на крупной терке морковь, мелко порежьте луковицу, обдайте кипятком помидоры, снимите кожицу, мелко порежьте.

3)Вытащите мясо из бульона, дайте ему остыть.

4)Рис хорошо промойте.

5)В кипящий бульон добавьте картошку, когда закипит, добавьте рис и капусту.

6)Пока закипает, обжарьте в растительном масле лук и морковь с добавлением ваших любимых специй, добавьте помидоры. В самом конце добавьте в зажарку сок лимона, это придаст супу необычную кислинку. Добавьте зажарку в суп, хорошо перемешайте.

7)Остывшее мясо порежьте на небольшие кусочки как вам удобно и также добавьте в суп.

8)Дождитесь последнего закипания, попробуйте на соль и специи, если не хватает, досолите, можно добавить зелень. Как закипит, выключайте.

9)Пусть суп постоит еще минут пять.

10)Можно подавать! Подавайте со свежим хлебом и сметаной. Приятного аппетита.

Вот и все! Просто, но, тем не менее, вкусно. Не бойтесь сами создавать свои рецепты, быть творческими, а главное готовить с любовью и с хорошим настроением. У вас обязательно все получится)



Вид кухни: Русская
Добавил: rezept.pro 9-07-2016, 04:37 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Добавить комменентарий к Рецепт приготовления щей из свежей капусты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *