ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Рецепт приготовления супа с фрикадельками (рецепт с фото)

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Суп с фрикадельками.

самый популярный суп из необычных))) так у меня дочь называет этот суп. Реально вкусно получается, не совсем простой в приготовлении. Например, если у меня есть фарш, и у меня остаётся кусочек лишнего фарша, я из него всегда готовлю суп с фрикадельками. Я могу сказать, что вид мяса не принципиальный. Например, если у вас есть куриный фарш –хорошо, если свиной – отлично. И так подходит любое мясо. Суп довольно прозрачный и питательный. Готовить его можно зажаривая и можно сделать без зажаривания овощей. Главное для моей семьи, чтобы я положила достаточно большое количество зелени в этот суп. Он неё зависит аромат супа. Его слышат даже соседи в подъезде. Теперь давайте рассмотрим несколько рецептов приготовления супа с фрикадельками в домашних условиях.

изображение


рецепт приготовления супа с фрикадельками классический.

для того, что бы получить вкусный суп нам потребуется : вода, соль, перец горошком душистый, перец чёрный молотый, лук репчатый, морковь, фарш куриный или свиной ( без разницы), рис отварной, зелень, картофель. Теперь мы знаем о наличии продуктов, можно приступать к приготовлению. Ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения. Картофель тем временем чистим и режем на мелкие кубики и забрасываем в кастрюлю с кипящей водой. Конечно же нам сразу необходимо добавить соль по вкусу, перец чёрный молотый и горошком душистый, можно положить лавровый лист. Лук ,если он не крупный можно положить в кастрюлю целиком и варить для навара, но если у нас крупная лучина, лучше всего её порезать нам мелкие кубики, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Морковь чистим, режим ножом на кубики или трете на тёрке, которая предназначена для корейской моркови. Фарш в отдельной миске смешайте с отварным рисом, перемешайте, посолите и добавьте перец. Смешайте очень тщательно. Теперь, когда картофель готов, можно в кастрюлю добавлять лук из сковороды, морковь резанную, и формировать шарики из фарша с рисом. Лучше всего это делать мокрыми руками, чтобы фарш не налипал. Делайте очень маленькие шарики и сразу кидайте в кипящую воду. Через пять минут наш суп будет считаться готовым. В последний момент добавьте резанную зелень и накройте крышкой. Пусть суп настаивается и приобретает приятный аромат зелени.

изображение


Рецепт супа с фрикадельками и затеркой.

это максимально сытный суп для которого даже не потребуется хлеб. Нам потребуется на приготовления фарш куриный, картофель, лук, морковь, зелень ,растительное масло, мука, воды, яйцо, соль, перец чёрный. Ставим воду в кастрюле на огонь и будем подготавливать наши ингредиенты. Нам требуется почистить и порезать кубиками картофель, в отдельную миску почистить и порезать лук репчатый, морковь также нарезать ножом на кубки или использовать тёрку, фарш немного присолить и перемешать. Муку просеять в небольшую миску, перемешать с солью, сделать в неё углубление и разбить туда яйцо. Руками начать перемешивать. Получим небольшой кусочек теста. Ничего страшного, если он будет плохо вымешан. Когда вода в кастрюле закипит, мы добавляем туда соль и перец, картофель. Ждём приготовления картофеля, теперь высыпаем лук и морковь, формируем шарики из фарша и забрасываем в кастрюлю. Кусочек теста держим в руке и разрываем его на маленькие неправильной формы кусочки и каждый из них вкидываем в кипящий суп, так получаем плавающие, отварные кусочки теста , вместе с фрикадельками. Через 10 минут кипячения на медленном огне мы выключаем кастрюлю, добавляем в неё рубленную зелень ( я выбираю укроп, петрушку). Лучше не надо использовать для приготовления данного супа экзотические травы.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 15-07-2016, 14:45 Вернуться назад

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения...

Эроган для потенции

Эроган для потенции Если кто еще не читал про «50 оттенков серого» - рекомендую, только предупреждаю, что...

Добавить комменентарий к Рецепт приготовления супа с фрикадельками

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *