ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп с грибами, чечевицей и галушками (рецепт с фото)

Суп с грибами, чечевицей и галушками

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира. Подробнее...


суп с чечевицей, грибами и галушками


Суп с грибами и галушками — это всегда вкусно, а с чечевицей ещё и полезно!

Предлагаю вашему вниманию рецепт супа, который готовиться очень просто и быстро!

А в наше время быстрота приготовления блюда, очень актуальна, так как мы стараемся успеть и на работе и родным и близким время уделить!

Так, что время на готовку этого шедевра уйдёт минимум, а результат получиться максимальным! Итак начнём!

Ингредиенты:

Куриные бедра 3 шт.

Вода 3 литра.

Чечевица красная 0.5 стакана.

Копчёное сало с прослойками 200 гр.

Грибы любые 0.5 кг.

Помидоры 3 шт.

Болгарский перец 1 шт..

Большая луковица 1 шт

Морковь 1 шт.

Петрушка 1 пучок.

Соль морская, смесь перцев по вкусу.

Для галушек:

1 яйцо

2 столовые ложки молока

Мука около 100 грамм(муки может понадобиться больше или меньше).

Приготовление:

Куриные бедра залить водой варить 40 минут.

Затем мясо отделить от костей, вернуть в кастрюлю.

Тем временем, морковь натереть на крупной терке, а болгарский перец и помидоры нарезать мелкими кубиками.

На растительном масле обжарить, морковь, перец и помидор.

Пока овощи обжариваются, нарезать соломкой копченое сало, грибы порезать крупными кусочками, а лук мелкими кубиками.

Обжарить на отдельной сковороде, на растительном масле, около 15-20 минут.

Готовим галушки:

Разбиваем в мисочку яйцо, добавляем молоко перемешиваем, а затем всыпаем муку, так, чтобы тесто по консистенции было похоже на жидкую сметану.

В кастрюлю перекладываем, обжаренные овощи, затем туда же отправляем, обжаренные лук, грибы и сало, (кстати, если нет копчёного сала с мясной прослойкой, можно добавить грудинку, карбонат, ветчину и т.д.)

Далее в кастрюлю отправляем чечевицу и варим минут 10-15.

Кто любит может добавить картошку, на мой взгляд, она здесь лишняя, и так, вкусно получается, но решать вам.

Когда, чечевица свариться,десертной ложечкой набираем тесто для галушек, около ½ ложечки и опускаем в кипящий суп.

Варим, до тех пор, покагалушки не всплывут, около 5-7 минут.

Готовый супчик, посыпаем зеленью!





Вид кухни: Русская
Добавил: Полина Максимова 20-07-2016, 13:58 Вернуться назад

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира....

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Добавить комменентарий к Суп с грибами, чечевицей и галушками

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *