ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп гороховый из говядины (рецепт с фото)

Суп гороховый из говядины

Диабенот от диабета

Диабенот от диабета Усталость, отечность и вечная жажда – вот мои постоянные спутники, которые не давали мне получать...

Суп гороховый из говядины

Нам понадобиться:

вода 3 литра

горох 120 г

мясо (говядина) 150 г

лук репчатый 1 шт

морковь 1 шт

картофель 4 шт

оливковое масло 1 ч.л.

укроп 3 веточки

сладкий перец 1 шт

соль 0,5 ст.л.

1. Подготавливаем ингредиенты: чистим картофель, морковь, лук, сладкий перец. Все тщательно помыть.

изображение

2. После того, как вода закипит,бросаем мясо и горох. Периодически мешаем и снимаем пенку. Варим горох с мясом 30 мин. Горох можно замачивать на ночь, но я никогда не замачиваю. Просто надо дольше проварить и немного растолочь. Бульон слегка подсолить.

изображение

3. Нарезаем картофель небольшими кубиками, промываем от крахмала. После того, как горох сварится до полу готовности, бросаем картофель. Не забываем снимать пенку.

изображение

4. Берем лук и мелко нарезаем. Морковь трем на средней терке. Именно трем, тогда суп приобретает красивый цвет и отличный вкус. Морковь и лук бросаем одновременно, так как морковь натертая, она очень быстро варится. Добавляем оливковое масло. Про пенку не забываем.

изображение

5. Затем бросаем сладкий перец, предварительно нарезанный небольшими брусочками. Пробуем на вкус, если нужно, подсолить немного.

изображение

6. Мелко рубим укроп. Добавляем его в суп за 1 мин. до готовности. С укропом главное не переборщить, чтоб не получился приторный на вкус.

изображение

Приятного аппетита!

изображение










Вид кухни: Русская
Добавил: YanaGrin 27-07-2016, 00:20 Вернуться назад

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Black Mask от прыщей и точек

Black Mask от прыщей и точек Чудо маска от прыщей и точек!...

Добавить комменентарий к Суп гороховый из говядины

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *