ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Рисовый суп (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...
Рисовый суп


Что может быть проще, чем сварить рисовый суп, основой которого может быть как овощной, так и мясной бульон. В зависимости от выбранных вами продуктов это первое блюдо может отлично утолить чувство голода и одновременно не перегружать организм.

Первый рецепт - рисовый суп с колбасками


Рисовый суп


Рис круглый - 100 г;
Картофель рассыпчатый - 5-6 клубней;
Охотничьи копченые колбаски - 200 г.;
Морковь, лук репчатый – по 1 шт. средних размеров;
Зелень свежая, несколько зубчиков чеснока;
Растительное масло, немного специй, соль.

Берем кастрюлю с водой (2-2,5 литра), ставим на плиту и ждем, пока она закипит. В это время очищаем картофельные клубни, промываем и нарезаем кубиками. Как только вода закипела, отправляем в кастрюлю картофель.

Рис тщательно промываем под проточной водой и через 5 минут после того как отправили картофель, высыпаем и рисовую крупу.

Охотничьи колбаски нарезаем колечками (не тонкими, где-то 1 см. толщиной) и обжариваем их на сковороде несколько минут. Не вынимая колбаски со сковороды, добавляем сначала нарезанный лук, а затем и морковь (можно также нарезать мелко или же натереть). Обжариваем ингредиенты вместе 3-4 минуты и отправляем содержимое сковороды в кастрюлю. Теперь можно добавить специи, соль по вкусу.

Готовность супа определяем по картофелю и рису. Приготовленное блюдо должно немного настояться и хорошо пропитаться ароматом копченых колбасок.

Второй рецепт - рисовый суп с семгой


Рисовый суп


Филе свежей семги - 300 г;
Картофель средний - 3 шт;
Рис (любой) - 60 г;
Сливки - 100 г;
Лук-порей, морковь – по 1шт.;
Растительное масло, перец, соль.

На огонь ставим кастрюлю (1,5 л) с водой и с кусочками филе семги, варим рыбный бульон (снимая пену) до готовности семги. Рыбу вынимаем шумовкой из бульона и пока откладываем в сторону.

В кипящий рыбный бульон добавляем картофель, нарезанный кубиками и через 5-7 минут отправляем в кастрюлю помытый рис.

Для пассировки на сковороде обжариваем лук-порей (нарезаем его кольцами) и морковь, держим на огне до мягкости овощей.
Отправляем в рисовый суп обжаренные овощи, перчим, солим и провариваем еще 10-15 минут (все зависит от сорта картофеля и быстроты его приготовления). На последнем завершающем этапе вливаем в суп сливки и убираем кастрюлю с плиты.

Пока суп настаивается, нарезаем мелко зелень, по тарелкам раскладываем кусочки семги и затем уже разливаем приготовленный суп.
Видео рецепт - рисовый суп


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 20-11-2013, 12:26 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рисовый суп

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *