ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп из свинины (рецепт с фото)

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...
Суп из свинины


Наваристый суп из свинины отличный вариант для полноценного обеда. Горячий бульон согреет в холодное время года, а отварное мясо и овощи помогут вдоволь насытиться. А правильно добавленные специи только усилят аромат первого блюда и повысят аппетит.

Суп из свинины (рецепт) - ингредиенты :


Свинина (любая мякоть) - 600-700г;
Свинина (кости и немного сала) - 150г;
Репчатый лук (небольшие головки) - 2 шт.;
Картофель средний - 6-8 шт.;
Лимонная цедра (свежая) – 2 небольшие щепотки;
Специи (лавровый лист, перец горошком, молотый сладкий перец);
Красное вино - 150 мл;
Чеснок, петрушка, соль.

Кости и сало (порезать мелкими кусочками) залить пол литрами холодной воды и варить до мягкости 30 минут.

Суп из свинины


В это время мякоть свинины подготовить к использованию, нарезать кусочками (2х2), посолить, посыпать красным перцем, добавить измельченный лук (даже можно в блендере) и перемешать, чтобы каждый кусочек был пропитан специями и луком. Оставляем мясо на час в холодильнике.

Суп из свинины


Затем вместе с маринадом переложить в сотейник, который можно использовать для запекания в духовке и поставить в сильно разогретый духовой шкаф. В то время, когда мясо запекается, нужно несколько раз его перемешать.

Суп из свинины


Бульон уже готов, процедить его, достать мясо из духовки и залить бульоном. Поставить сотейник на плиту и варить свинину до мягкости. Сразу добавляем пряности и цедру лимона. Периодически нужно доливать горячую воду в сотейник с мясом.

Когда мясо будет практически готово, высыпать картофель кубиками, чеснок (мелко нарезанный) и петрушку.

Суп из свинины


За 2-3 минуты до того, как убрать с плиты практический готовый суп выливаем красное вино.
Видео рецепт - азиатский сытный суп с лапшой, свининой и яйцом


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 21-11-2013, 18:36 Вернуться назад

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Суп из свинины

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *