ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Рецепт том ям (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Суп том ям кунг.

Тайский суп, который обладает очень приятный, острым вкусом. Для его приготовления нам надо купить продукты, которые не повседневные в нашей кухне. Продают даже специальные наборы для приготовления такого супа. Давайте приготовим суп в домашних условиях, для этого подготавливаем коксовое молоко 100 грамм,3 грамма креветочного соуса, пару ложек куриного бульона, 150 грамм воды, 15 грамм сливочного масла, лимограсс в количестве 5 грамм, столько же галанги, 2 листочка лайма, креветки, гребешки морские, кальмары ,три помидорки черри, зелёный лук, 5 грамм острой пасты. Эти продукты возможно купить в специализированном магазине японской, китайской и тайской кухни. В кастрюлю надо влить воду, креветочный соус, кокосовое молоко, бульон. Нагреть эту смесь и держать на минимальном огне. Ставим сковороду на огонь, кидаем кусочек сливочного масла, кидаем лимонграсс ,галангу или имбирь, листья лайма ( резанные ). Обжаривать эти ингредиенты надо пару минут и добавлять креветки, кальмары, морские гребешки. Креветки перед обжаркой надо почистить, кальмары порезать соломкой. Хватит пару минут, чтобы приготовить эту смесь. Помидоры черри порезать нам надо на пару частей и тоже отправить в сковороду. Лук зелёный порезанный кидаем в сковороду после помидор. Теперь туда же отправляем нашу бульонную смесь. Острую пасту добавляем в конце приготовления ( у меня в роли острой пасты использовался соус табаско) когда я отключаю огонь, тогда выдавливаю сок лайма в сковороду и накрываю крышкой на пять минут. Наш суп готов. Я написала рецепт с очень маленьким количеством ингредиентов, которых хватит на одну порцию. Честно говоря мне мало одной порции, всегда хочется добавки. Поэтому увеличивайте количество ингредиентов в 4-5 раз, чтобы получить полноценный ужин или обед.изображение

том ям кунг в домашних условиях.

этот рецепт рассчитан на нормальные пару порций с добавками. Я готова питаться сутками только этим супом. Покупать такие ингредиенты у меня нет возможности часто, поэтому закупаю их при возможности в прок. Сварим куриный бульон в количестве 2 литров. Используйте спинку курицы или бёдрышки, процедите после этого бульон, мясо отделите от кости и используйте мясо в супе. Нам нужно 100 грамм специальной пасты том-ям, 2-3 лимона, пару ложек сахара, 4- грамм имбиря , листья лайма, рыбный соус, креветки отварные и почищенный, грибы шампиньоны, кокосовое молоко- 200 мл, перец чили. В кастрюлю с бульоном добавляем все ингредиенты по очереди. Первым в кастрюлю с кипящим бульоном отправляют резанный имбирь, листья лайма, лимонный сок, можно кинуть пару кусочков лимонов или лайма., острую пасту, чрез 5 минут добавляем рыбный соус, сахар, креветки, перец чили, грибы. Теперь ждём буквально пять минут и можете приступать к дегустации супа.

изображение


я то-ям суп попробовала впервые всего год назад, в кафе японской кухни. В это кафе меня повела моя подруга, которая большой любитель тайской и японской кухни. Она заказала себе такой суп и дала мне попробовать ложечку. Мне очень понравилось, я заказала себе на обед такой же суп, потом ещё один.. После того, как я попробовала том-ям кунг я больше не хочет есть обычные повседневные супы. Я нашла в соседнем районе магазин, который продаёт специальные травы, соусы и ингредиенты для приготовления такого супа. Однажды даже наткнулась на коробку, в которой уже собраны все ингредиенты, достаточно было только купить куриную грудку, грибы и креветки. Когда закипел бульон, мясо я резала соломкой, кидала грибы резанные, креветки чищенные и открывала пакетики из коробки высыпая их в суп. Вкус просто шикарный. Я не знаю с чем можно сравнить . В русской кухне нет даже приблизительного по вкусу блюда. Если вы попробуете этот суп приготовить самостоятельно , обязательно следите за количеством приправ. Лимон выдавливайте аккуратно, что не перекислить.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 18-08-2016, 10:00 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепт том ям

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *